Adıyaman'da taş fırından çıkan lezzet "peksimet"

Adıyaman'ın Besni ilçesinde nohut mayasından üretilen peksimet, taş fırınlarda pişiyor.

TÜRKİYE VE DÜNYADAN - 6 ay önce

İlçedeki hemen hemen her fırında sabah saatlerinde pişirilen lezzet 10 gün tazeliğini koruyor.
Kahvaltı sofralarının arasında bulunan peksimet 7 liradan satılıyor.
Haci Zeyrek Şimşek, AA muhabirine, ilçede 30 yıldır fırıncılık yaptığını söyledi.
Peksimetin hazırlanışını anlatan Şimşek, "Peksimet sofralara gelene kadar birçok aşamadan geçiyor, özellikle akşamdan hamuru mayalıyoruz ve 5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra ısıtılmış tahtalardan alıp pişirip vatandaşa sunuyoruz." diye konuştu. (AA)
Haftanın Öne Çıkanları

Batman’da intihar girişimi

2024-05-26 12:26 - YAŞAM

Belediyeden kaçak yapı kararı

2024-05-27 15:52 - GÜNDEM

Batman’da her 10 kişiye 1 tane düşüyor

2024-05-22 09:51 - YAŞAM

Belediyeden 5 mahalle için karar

2024-05-26 13:45 - GÜNDEM

Batman Belediyesinden önemli duyuru

2024-05-24 15:14 - YAŞAM

Bu uygulama sadece Çin’de ve Batman’da var

2024-05-28 12:26 - YAŞAM

Şeyh Halid Türbesine gelen vatandaşlar duygularını paylaştı

2024-05-27 00:18 - GÜNDEM

Batmanlılara bir dokunduk bin ah işittik; “Borcunuz var mı?”

2024-05-23 11:32 - SOKAK RÖPORTAJLARI

“Biz hırsız değiliz” yazılı pankart asmışlardı

2024-05-28 09:34 - GÜNDEM

Belediye Başkanı, makam araçlarını satıyor

2024-05-26 13:08 - SİYASET

İlgili Haberler

Yelkenci, Öğretmen Akademileri açılışına katıldı

04:16 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Adıyaman'da iki grup arasında kavgada 4 kişi yaralandı

03:15 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Şanlıurfa'da tırın çarptığı elektrikli bisikletin sürücüsü öğretmen öldü

02:02 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

“BİK, resmî ilan hakedişlerinin garantörü…”

21:11 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Yumuşak, Mardin Onur Gününü kutladı

19:01 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Günün Manşetleri

Batman'da çaya zam...

01:17 - GÜNDEM

Kaymakamlar, toplantıda bir araya geldi

01:06 - GÜNDEM

Minikler, öğretmenleri için fidan dikti

01:05 - EĞİTİM

Batman Valisinden 24 Kasım mesajı

00:55 - GÜNDEM

Gülşen Kreş, LÖSEV’e bağış yaptı

00:51 - EĞİTİM