?>

Adıyaman'da taş fırından çıkan lezzet "peksimet"

Adıyaman'ın Besni ilçesinde nohut mayasından üretilen peksimet, taş fırınlarda pişiyor.

TÜRKİYE VE DÜNYADAN - 4 ay önce

İlçedeki hemen hemen her fırında sabah saatlerinde pişirilen lezzet 10 gün tazeliğini koruyor.

Kahvaltı sofralarının arasında bulunan peksimet 7 liradan satılıyor.

Haci Zeyrek Şimşek, AA muhabirine, ilçede 30 yıldır fırıncılık yaptığını söyledi.

Peksimetin hazırlanışını anlatan Şimşek, "Peksimet sofralara gelene kadar birçok aşamadan geçiyor, özellikle akşamdan hamuru mayalıyoruz ve 5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra ısıtılmış tahtalardan alıp pişirip vatandaşa sunuyoruz." diye konuştu. (AA)

Haftanın Öne Çıkanları

Batman’da intihar girişimi

2024-05-26 12:26 - YAŞAM

Belediyeden kaçak yapı kararı

2024-05-27 15:52 - GÜNDEM

Batman’da her 10 kişiye 1 tane düşüyor

2024-05-22 09:51 - YAŞAM

Belediyeden 5 mahalle için karar

2024-05-26 13:45 - GÜNDEM

Batman Belediyesinden önemli duyuru

2024-05-24 15:14 - YAŞAM

Bu uygulama sadece Çin’de ve Batman’da var

2024-05-28 12:26 - YAŞAM

Şeyh Halid Türbesine gelen vatandaşlar duygularını paylaştı

2024-05-27 00:18 - GÜNDEM

Batmanlılara bir dokunduk bin ah işittik; “Borcunuz var mı?”

2024-05-23 11:32 - SOKAK RÖPORTAJLARI

“Biz hırsız değiliz” yazılı pankart asmışlardı

2024-05-28 09:34 - GÜNDEM

Belediye Başkanı, makam araçlarını satıyor

2024-05-26 13:08 - SİYASET

İlgili Haberler

Jahrein, Elçin Sangu'dan Şikayetçi Oldu

00:39 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Ahu Tuğba'nın Cenazesi Türkiye'ye Getiriliyor

01:40 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Bakan Yumaklı, Gaziantep'te mazot dağıtım töreninde konuştu

03:00 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Uzun namlulu silahlarla görüntülenen 7 kişi yakalandı

02:00 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Yaralı leylekler baharı bekleyecek

01:40 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Günün Manşetleri

Kozluk yolunda kaza 2 yaralı

18:08 - GÜNDEM

Yeni Yüzyıl Partisi’ne atama…

17:58 - SİYASET

Yeni hastane ne zaman bitecek?

17:38 - SAĞLIK

Egzozu abartanlara 12 bin lira ceza kesildi!

17:30 - ASAYİŞ

Batman, seracılıkta gelişiyor

16:28 - GÜNDEM