Adıyaman'da taş fırından çıkan lezzet "peksimet"

Adıyaman'ın Besni ilçesinde nohut mayasından üretilen peksimet, taş fırınlarda pişiyor.

TÜRKİYE VE DÜNYADAN - 7 ay önce

İlçedeki hemen hemen her fırında sabah saatlerinde pişirilen lezzet 10 gün tazeliğini koruyor.
Kahvaltı sofralarının arasında bulunan peksimet 7 liradan satılıyor.
Haci Zeyrek Şimşek, AA muhabirine, ilçede 30 yıldır fırıncılık yaptığını söyledi.
Peksimetin hazırlanışını anlatan Şimşek, "Peksimet sofralara gelene kadar birçok aşamadan geçiyor, özellikle akşamdan hamuru mayalıyoruz ve 5 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra ısıtılmış tahtalardan alıp pişirip vatandaşa sunuyoruz." diye konuştu. (AA)
Haftanın Öne Çıkanları

Hiçbir şey insanın hayal gücü kadar özgür değildir

2024-05-24 13:56 - ROPÖRTAJ

Balıkçı dükkanına çarpan araçtaki 2 kişi yaralandı

2024-05-26 02:19 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Güzel ve Nerse, ASKON’un konuğu oldu

2024-05-26 13:23 - GÜNDEM

Belediyeden kaçak yapı kararı

2024-05-27 15:52 - GÜNDEM

Batman’da intihar girişimi

2024-05-26 12:26 - YAŞAM

Şırnak'ta Kur'an kursu yıl sonu etkinliği düzenlendi

2024-05-26 03:20 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Protestolar sürüyor

2024-05-28 11:50 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Beşiktaş, Türkiye Kupası'nı aldı

2024-05-24 00:00 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Gaziantep'te dolunay

2024-05-24 00:47 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Mardin'de minibüsün çarptığı kadın öldü

2024-05-24 01:48 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

İlgili Haberler

Zerzevan Kalesi'nin surları kazılarla ortaya çıkarılıyor

13:49 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Depremin yapılardaki izleri bu yıl tamamlanacak çalışmalarla silinecek

13:47 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Kilim dokuyarak engellerini aşmaya çalışıyorlar

13:42 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Devrilen motosikletteki 2 kişi öldü

13:38 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

 Dolandırıcılık operasyonunda 11 zanlı tutuklandı

13:34 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Günün Manşetleri

Demirhan’dan 10 Ocak Çalışan Gazeteciler Günü mesajı

14:49 - GÜNDEM

Türkan Sabri Ülker İlkokulu’nda mesleğini tanıttı

14:35 - EĞİTİM

Türk Haber Sen’den saldırı tepkisi!

14:19 - GÜNDEM

Hatıra ormanına kuş yuvaları yerleştirildi

14:00 - GÜNDEM

“Fedakârlık isteyen meslek…”

13:45 - GÜNDEM