Batman’da meyan kökü şerbeti satan esnaflar, sıcak yaz günlerine denk gelen Ramazan Ay’ında asitli içecekler yerine meyan kökü şerbetinin daha çok tercih edildiğini dile getirdi. Meyan kökü şerbetinin, hücreleri yenilediği, vücuttaki sıvı açığını gidererek böbreklerin daha rahat çalışmasını sağladığı, şeker hastalığı ile birlikte 67 hastalığa iyi geldiği ifade edildi. RAMAZAN AYI’NDA TERCİH EDİLEN İÇEÇEK OLDU
Özel kıyafetleri ve şerbet termosu ile kentte 33 yıldır meyan kökü şerbeti satarak geçimini sağlayan Mehmet Yıkıcı, Ramazan Ay’ında satışların arttığını söyledi. Ava susenin, aç karna içilmesi halinde daha fazla faydalı olduğunu belirten Yıkıcı “Bu şerbetin bilimsel olarak şifa olduğu kanıtlanmış. Uzmanlar da bu şerbetin tüketilmesi gerektiğini söylüyor. Ramazan Ayı dışında da tüketiliyor ama özellikle bu ayda çok tüketilmeye başlandı” dedi.
“GÜNLÜK 100 LİTRE MEYAN KÖKÜ ŞERBETİ SATIYORUM”
Meyan kökü şerbetinin yabancı turistlerin de ilgisini çektiğini vurgulayan Yıkıcı “Daha önce günde 40 litre satarken şu anda günlük 100 litre satmaya başladım. Bu şerbet meyan bitkisinin köklerinden elde ediliyor. Bu bitki su kenarlarında yetişiyor. Yapılışı biraz zahmetli ama şifası her şeye bedel. Pekmez renginde ve güzel bir tadı var. İnsanların bol bol tüketmesi gerekiyor” ifadelerini kullandı. (Yusuf Kavak)