Batman'da faaliyet gösteren iki fırında her gün 400 ekmek, ücretsiz dağıtılıyor. Uzun yıllar önce Ramazan Ayında başlayan askıda ekmek uygulaması, yılın on iki ayı devam ediyor.
Ekmek alan vatandaşlar, parasını ödediği ekmekleri askıya çıkarıyor. Fırıncılar, askıya çıkarılan ekmekleri, ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor. Şemsiyeli Sokakta faaliyet gösteren fırın ustası “Uzun yıllardan beri faaliyet gösteriyoruz. Bulunduğumuz muhit, orta gelirli ailelerin oturduğu bölge. Gelen bazı müşterilerimiz, para üstü almayarak paralarını ihtiyaç sahiplerine vermemizi istiyordu. Bunun üzerine biz de, bıraktıkları paralarla askıda ekmek uygulamasına 10 yıl önce başladık. Önceden askıda ekmek uygulamasından daha çok alt gelir grubunda ihtiyaç sahibi vatandaşlar yararlanıyordu. Şimdi bu ayrım kalktı. Son zamanlarda askıdan ekmek alanların arasında emeklileri de görüyoruz” dedi. (Necdet Çakır)