Bir kamu kurumundan emekli olduktan sonra arıcılığa başlayan Atak, ilerleyen yaşına rağmen kentin yaylalarında ve 2 bin 973 rakımlı Mereto Dağı eteklerinde bal üretiyor. Türkiye'nin dört bir yanında müşterileri bulunan Atak, 20 yıldır katıldığı kültür ve turizm fuarlarında gönüllü olarak Batman balının tanıtımını yapıyor. Atak, merakla başladığı arıcılığı kısa bir acemilik döneminden sonra öğrendiğini ve 25 yıldır sürdürdüğünü belirtirken “Uzun yıllar gezgin arıcılık yaptım. Hatay, Dörtyol ve Adana gibi yerlere arılarımı götürdüm. Sason Mereto Dağı Eteklerinde üretilen bal, tadı, kokusu ve rengiyle eşsiz. Bu balı İsviçre ve Almanya'ya kadar gönderiyorum” dedi.
Atak, devletten kovan ve ana arı desteği aldıklarına işaret ederek, yaşanan kuraklıktan arıcıların da etkilendiğini sözlerine ekledi.