Organik unla pişirdiği tandır ekmeklerinin şehir dışında yaşayan gurbetçiler tarafından şehir dışına da götürüldüğünü söyleyen reyon görevlisi, "Her yıl Aralık ayında soğukların artması ile birlikte köylerdeki tandır evleri dışarıda olduğundan çoğun kadın ekmek pişirmeyi bırakıyor. Köylerdeki çoğu kişi artık ekmeğini fırınlardan alıyor. Artık Nisan ayına kadar bizim işlerimiz iki kat artar" dedi.
TANDIR EKMEKLER BATMAN’DAN İZMİR’E KADAR GİDİYOR
İzmir'den memleketine gelip bir süre kaldığını ve dönüşte de mutlaka tandır ekmeği götürdüğünü söyleyen vatandaş, "Buraya gelen herkes İzmir'e döndüğünde mutlaka ekmek götürür. Çünkü ekmeğin hasretini çeken eş ve dosta dağıtıyoruz. Tandır ekmeğini buzdolabında günlerce saklayabiliyoruz" dedi. (Yasin Emrak)