BATMAN VALİLİĞİ YENİ KARARLAR ALDI

Batman Valiliği tarafından düzenlenen Kaçak Hayvan Kesimi ve Buna Bağlı Oluşan Vergi Kaybı ile Sağlık Sorunları Toplantısında bazı kararlar alındı.

GÜNDEM - 4 yıl önce

 

Alınan kararlar şu şekilde: Hayvan kesim saati sabah 06.30 olarak belirlenmiştir.  Kasaplar, kestikleri etleri bir gün dinlendirildikten sonra satışa sunacaklar.  Hayvan kesim fiyatları küçükbaşlar için 9 TL, büyükbaşlar için kilogram x 50 kuruş olarak belirlenmiştir. Küpesiz hayvanın kesimine izin verilmeyecektir.

Yeterli hijyen kontrolleri; Personel kıyafet ve ekipman yönünden temiz bir şekilde kesime başlayacaktır. Mezbaha girişinde bulunan hijyen koridorunun düzenli olarak kontrol edilmesi ve sürekli aktif olarak çalışması sağlanacaktır.  Araç dezenfeksiyon tüneli sürekli çalışır hale getirilecek. Personel lavabo ve tuvaletlerinin temizliğine dikkat edilecektir. Kesimhaneye ait dağıtım araçları frigolu ve kancalı olacaktır. Dağıtım araçları karkas yüklenmeden önce dezenfekte edilecektir. Kesimhaneye ait frigolu araçların dışında farklı araçlar ile karkas taşınmayacaktır. Mezbaha yönetimi taşınacak etler için kesimler yeteri kadar uygun araç tahsis edecektir.

Hijyenik kesim; Kesim öncesi, kesim esnasında ve kesim sonrasında temizliğe azami uyulacaktır. Kesim bitiminde karkas tazyikli su ile yıkanacaktır. Karkasların hijyenik olarak depo edilmesi ve dağıtıma sunulması sağlanacaktır. Kasaplar, yemek fabrikaları, et satan marketler ve lokantalar tarafından kesimhane dışında kesim yapmayacak, mühürsüz et satmayacaktır.  Stopaj ve vergi sorumluluklarına riayet edilecektir. Kasaplar, yemek fabrikaları, et satan marketler ve lokantalar tarafından kesilen hayvanlar il dışında kesim yapmışsa veteriner sağlık raporu, il içi kesim yapmışsa kesim raporunu kesim yerlerinden temin edip denetim için muhafaza edeceklerdir. Her sektör temsilcisi kendi üyelerine alınan kararları tebliğ edecek ve kurulan alt komisyon hayvan kesimi ile ilgili sıkı bir şekilde denetimlere başlayacak, kararlara muhalefet edenlere ilgili her kurum kendi mevzuatı gereğince gerekli idari para cezalarını uygulanacaktır. 

 

Haftanın Öne Çıkanları

DÜĞÜN KONVOYUNDAN ÇIKANLAR POLİSİ BİLE ŞAŞIRTTI

2020-10-20 20:37 - ASAYİŞ

KALİTE VE UCUZLUĞUN ADRESİ SABAH MARKET

2020-10-26 17:25 - ROPÖRTAJ

TAŞ FABRİKASINA ZİYARET

2020-10-22 20:03 - GERCÜŞ

İŞKUR, BEŞİRİ’DE KURS AÇACAK

2020-10-20 19:17 - EKONOMİ

SASON BOYANIYOR, FIRÇANI KAP GEL

2020-10-22 17:47 - SASON

OKUL KANTİNLERİYLE İLGİLİ ÖNEMLİ KARAR

2020-10-20 11:35 - GÜNDEM

21 EKİM DÜNYA GAZETECİLER GÜNÜ KUTLAMA MESAJLARI

2020-10-21 18:18 - GÜNDEM

CHP’Lİ VEKİLLER, STK’LARI DİNLEDİ

2020-10-23 18:39 - SİYASET

CHP’Lİ VEKİLLER, ŞEMSİYELİ SOKAKTAYDI

2020-10-25 15:03 - SİYASET

AK PARTİ, KOZLUK’TA SEÇİME GİTTİ

2020-10-26 17:16 - SİYASET

İlgili Haberler

Batman’a şiddetli uyarı!

00:39 - GÜNDEM

Kadınlar şiddete karşı yürüdü

15:53 - GÜNDEM

Osmaniyeli Emekliler, Batman’a geldi

15:28 - GÜNDEM

MHP’den 24 Kasım’a özel pankart…

15:22 - GÜNDEM

Kayyum belediyesinden iddialara yanıt; “Açılmayan kreşi nasıl kapatalım?”

15:08 - GÜNDEM

Günün Manşetleri

Bakan çok, alan yok!

08:30 - EKONOMİ

AGD spor’dan Batmanlı Vekile ziyaret

02:00 - GÜNDEM

Çiçekçiler umduğunu bulamadı

01:00 - YAŞAM

Batman’a şiddetli uyarı!

00:39 - GÜNDEM

AKARYAKIT SATIN ALINACAKTIR

00:00 - RESMİ İLANLAR