?>

Büryana rağbet arttı

Batman'ın vazgeçilmez yemeklerinden olan büryan kebabına rağbet artıyor.

ESNAF HABERLERİ - 2 saat önce

Gece saatlerinde hazırlanarak özel kuyularda pişirilen ve gün ağarmadan satışa sunulan büryan kebabı, Batman'ın vazgeçilmeyen lezzetleri arasında yer alıyor. Sonbahar ayında toklu (6-12 aylık kuzu) etinden yapılan büryan kebabına vatandaşların yoğun ilgisi devam ediyor. Her mevsim olduğu gibi kış mevsiminde de büryana rağbet olduğunu belirten büryan ustası “Her sabah saat 05.00’te kahvaltıda yenilen bir yemektir. Kuyuya önce kaburga ve omurga kısımlarını daldırıyoruz. Pişim aşamasında üstteki etler tandırda bir sirkülasyon oluşturuyor. Asırlardan beri nasıl geldiyse böyle devam etmekteyiz. Büryan kebabımız şu anda da büyük bir rağbet görüyor” dedi.
Haftanın Öne Çıkanları

Büryana rağbet arttı

2024-11-08 13:06 - ESNAF HABERLERİ

Amedspor yönetimine çok sayıda talipli çıktı

2024-11-08 13:03 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Şoförlerin bekleme noktası ateşe verildi!

2024-11-08 12:51 - GÜNDEM

Narin davasında ortalık karıştı

2024-11-08 12:18 - GÜNDEM

Sürücüler dikkat: aracınız kışa hazır mı?

2024-11-08 12:12 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Bu köy bir aydır susuz

2024-11-08 12:09 - GÜNDEM

Dicle Elektrik’ten yer altındaki kaçak bağlantıya müdahale

2024-11-08 10:28 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Sedef hastalığına “balıklar “ şifa oluyor

2024-11-08 10:10 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Kontrolden çıkan araç takla attı

2024-11-08 10:01 - ASAYİŞ

Petrolspor zorlu deplasmanda

2024-11-08 09:42 - SPOR

İlgili Haberler

Haftanın favorisi ejder meyvesi…

13:46 - ESNAF HABERLERİ

Lahana satışa çıktı

13:10 - ESNAF HABERLERİ

Pirinççi Ali, Batman’ı geziyor

10:00 - ESNAF HABERLERİ

Vatandaşta esnafta pazar fiyatlarından şikâyetçi

15:19 - ESNAF HABERLERİ

Kışlık ayakkabılar vitrinlerde

17:59 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

Üniversite öğrencileri antik kenti gezdi

14:43 - HASANKEYF

Basın İlan Kurumu, gazetecilere borç verecek

14:34 - GÜNDEM

Medical Point, Yazar Elikbank’ı öğrencilerle buluşturdu

14:24 - GÜNDEM

Asiye, Türkiye ikincisi oldu

13:54 - SPOR

Siirtliler Derneği, istişare yaptı

13:42 - GÜNDEM