Gece 3’e kadar çiğköfte…

Batman’da lokanta sektörüne yıllardır emek veren Rıdvan usta, çiğköfte yoğurmadaki ustalığıyla da ön plana çıkıyor.

ESNAF HABERLERİ - 8 ay önce

Çiğköftesini 30 yıldır elle, bilek gücüyle yoğurduğu için tadının hazır çiğköfteye oranla çok daha lezzetli olduğunu kaydeden Rıdvan usta, ayrıca formülü kendisinde saklı olan ayranından tatmak için insanların gece 3'lere kadar kuyruğa girdiğini belirtti.
Çarşı Mahallesi Işık Taksi karşısındaki mekânında hizmet sunan emektar çiğköfteci Rıdvan Usta “Biz bu işe sevgimizi, ustalığımızı katarak yapmaktayız. İnsanlar sağ olsun hem çiğköftemizi hem de ayranımızı çok beğeniyor. Lezzetli ve kaliteli hangi malzeme varsa onları çiğköftemize katıyoruz. Ayranımıza da kendi buluşum olan bir bitki katarak benzersiz bir tat ortaya çıkarıyoruz. Porsiyonlarımızı 50 ila 100 TL arasında değişen fiyatlarla satıyoruz. Ayrıca durumu iyi olmayıp da 30-40 TL'ye çiğköfte isteyen vatandaşlarımızı da kırmayıp istedikleri fiyatta çiğköfte veriyorum. Maksat çiğköfte almakta maddi olarak zorlanan insanlarımız da diledikleri gibi yesin istiyoruz” dedi. (Bayram Ayhan)
Haftanın Öne Çıkanları

Okullara oyun grupları kuruluyor

2024-04-12 00:00 - İLÇELER

Kozluk’ta bayramlaşma…

2024-04-12 03:51 - İLÇELER

Nurettin Kaya’nın hikâyesi de tasarımla başladı

2024-04-14 12:36 - ROPÖRTAJ

Ezidilerle ilgili bilinmeyenler bu belgeselde

2024-04-16 14:19 - ROPÖRTAJ

Yılmaz Erdoğan'ın Aşkı: Cansu Taşkın İle İlgili Son Gelişmeler

2024-04-11 17:09 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Batmanlı Vekil nişanlandı

2024-04-14 01:21 - GÜNDEM

Clint Eastwood'un Yeni Filmi "Juror 2" Yolda!

2024-04-16 20:40 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Burak Özçivit'e Yeni Proje Teklifi Geldi

2024-04-17 11:09 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Doğanın bize sunduğu şifa; aromaterapi

2024-04-17 10:48 - HALKIN SESİ

Batman'da çeyizlik yün satışları yüz güldürdü 

2024-04-15 12:02 - EKONOMİ

İlgili Haberler

Tüketiciye kış müjdesi

11:45 - ESNAF HABERLERİ

Marul rekor kırıyor

13:47 - ESNAF HABERLERİ

Atkı ve bere satışlarında artış

13:37 - ESNAF HABERLERİ

Baharatçılar eski günlerini arıyor

13:17 - ESNAF HABERLERİ

21 yıllık esnaf, yılbaşı hazırlıklarına başladı

14:39 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

Batman’da ruhsatlar için yeni dönem…

16:01 - GÜNDEM

Batman Belediyesi, bir ayda 1,9 milyon yolcu taşıdı

15:57 - GÜNDEM

İl Başkanı, mazbata aldı

15:36 - SİYASET

Beşiri yüz değiştiriyor

15:19 - BEŞİRİ

Hüda Par’lı Başkandan trafiğe dikkat

14:48 - GÜNDEM