Geleceğin aşçıları yetişiyor

Diyarbakır ve Batman'da açılan kurslara katılan kursiyerler geleceğin aşçısı olmak için eğitim alıyor.

YAŞAM - 9 ay önce

Diyarbakır'da Büyükşehir Belediyesi Sanat ve Meslek Edindirme Kursları kapsamında açılan aşçılık ve pastacılık kursuna katılan 38 kursiyer, Türk ve dünya mutfaklarını öğrenme fırsatı buluyor. Kursiyerler, kursta ciğer kebabından mumbar dolmasına kadar bilinen onlarca yöresel lezzetin yanı sıra unutulmaya yüz tutan yemeklerin yapımını da öğreniyor. Yemek ve yiyecek eğitmeni Sultan Bakır, kursta Türk ve dünya mutfağını öğreterek, kursiyerleri aşçı olmaya hazırladıklarını söyledi. Kursla unutulmaya yüz tutan Diyarbakır yemeklerinin de yeniden ön plana çıkmasını istediklerini ifade eden Bakır, "Amacımız unutulmaya yüz tutmuş kentin yöresel yemeklerini gün ışığına çıkarmak ve bunları kursiyerlerimize öğretmek. Bunların yanı sıra Türkiye'nin farklı bölgelerinden de yöresel yemekleri kursiyerlerimize tanıtıyoruz. İtalyan, Rus, Fransız ve Hint mutfağını da kursiyerlerimize öğretiyoruz." dedi.
Kursiyerlerin aldıkları "aşçı yardımcılığı" ve "aşçılık" belgeleriyle gıda ve yemek sektöründe istihdam imkanı bulduğunu belirten Bakır, mezun olan kursiyerlerin gıda sektöründe rahatlıkla çalışabildiğini dile getirdi. Bakır "Aldıkları sertifikalarla hak ettikleri yerde oluyorlar, öz güven kazanıyorlar, bu sektöre kendilerini daha hazır hissediyorlar. Burada onlara mutlu, samimi bir ortam sunuyoruz. Kendi iş yerini açan, internet üzerinden ürünlerinin satışını yapan kursiyerlerimiz oluyor. Bu da bizim için gurur verici. Emeğimizin karşılığını alıyoruz." dedi. 

HABER: AA

Haftanın Öne Çıkanları

Batman merkez ve ilçelerin yeni nüfusu belli oldu! İşte güncel nüfusumuz

2024-02-07 10:26 - YAŞAM

Pazar gün ki maç için flaş gelişme

2024-02-06 00:16 - SPOR

Batman Valiliği duyurdu; 8 günlük yasak uygulanacak

2024-02-08 14:43 - GÜNDEM

Batman’ın yeni nüfusu belli oldu

2024-02-06 12:34 - YAŞAM

İstanbul’da kaç Batmanlı yaşıyor? İşte ezber bozan o veriler

2024-02-08 10:31 - YAŞAM

Rojvelat 2 gündür kayıp

2024-02-11 00:00 - GÜNDEM

Batman’da silahlı kavga: 1 ölü

2024-02-10 15:29 - GÜNDEM

Araç sahiplerini üzen haber! Motorine zam geliyor

2024-02-09 08:57 - GÜNDEM

Vekil Ramanlı’dan ‘başlıyoruz’ mesajı...

2024-02-05 10:45 - SİYASET

Malabadi Köprüsü için kollar sıvandı

2024-02-05 00:00 - GÜNDEM

İlgili Haberler

Gönüllüler, Zorköy’de etkinlik yaptı

15:07 - YAŞAM

Gönüllü öğrenciler, yardım kolileri hazırlıyor

14:08 - YAŞAM

Vali Canalp, halk oyunları ekibini kutladı

15:09 - YAŞAM

Elektrik direkleri, leyleklere yuva oluyor

11:30 - YAŞAM

Yemekler yarıştı

15:37 - YAŞAM

Günün Manşetleri

Batman'da çaya zam...

01:17 - GÜNDEM

Kaymakamlar, toplantıda bir araya geldi

01:06 - GÜNDEM

Minikler, öğretmenleri için fidan dikti

01:05 - EĞİTİM

Batman Valisinden 24 Kasım mesajı

00:55 - GÜNDEM

Gülşen Kreş, LÖSEV’e bağış yaptı

00:51 - EĞİTİM