“Karnaval ve festival projelerimiz hazır”

Mezopotamya Gastronomi Platformu Başkanı Hüseyin Aslan, kadim kültürlerin vücut bulduğu Mezopotamya Coğrafyasının gastronomi zenginliklerini tanıtmak, tarladan sofraya sürdürülebilir projelere destek olmak, bölge şehirlerini birer gastro-kente dönüştürmek hedefleriyle yola çıktıklarını belirtti.

YAŞAM - 2 yıl önce

“ŞEHİRLERİMİZ GASTRO-KENT POTANSİYELİNE SAHİP”

9 ilden oluşan platformun, unutulmaya yüz tutmuş yerel lezzetleri ortaya çıkararak dünyaya tanıtacağını belirten Aslan “Şehirlerin gastronomik potansiyellerini ortaya koyarak onları tanıtmak, yerel lezzetlerin ve zengin mutfaklarımızın bilinirliğini arttırmayı hedefliyoruz. Bu çalışmalarımızı yaparken valiliklerimiz, belediyelerimiz, kültür müdürlüklerimiz ile STK’lar ve katılmak isteyen bütün paydaşlarımızla ortak hareket etmeyi arzuluyoruz. Bu coğrafyanın çocukları olarak adını tarihe büyük puntolarla yazdırmış olan Mezopotamya Bölgesinin yiyecek-içecek kültürünü yaşatmak ve tanıtmak için elimizden geleni yapacağız. Unutulmaya yüz tutmuş reçeteler, eşsiz tarifler, adı duyulmamış yemekleri gelen misafirlerimizin tanımasını, işletmelerimizin daha çok turist ağırlamasını istiyoruz. Şehirlerimizin her biri gastro-kent olabilecek potansiyele sahip. Sason Çileği Karnavalı, Mezopotamya Ot Festivali, Diyarbakır Kahvaltı Festivali gibi projelerimiz masada bekliyor” dedi.
Haftanın Öne Çıkanları

Şırdancı Mehmet’e düğün gibi açılış

2022-05-28 20:09 - ESNAF HABERLERİ

BATMAN’DA CİNNET GEÇİREN ŞAHIS 3 KİŞİYİ VURDU

2022-05-27 23:18 - ASAYİŞ

BATMAN İL SAĞLIK MÜDÜRÜ DEĞİŞTİ

2022-05-31 23:00 - SAĞLIK

Sporcudan acı haber

2022-05-29 16:02 - GÜNDEM

Köyde silahlar konuştu; 4 Ölü

2022-06-02 20:31 - ASAYİŞ

Batman’da hareketli saatler

2022-05-27 21:52 - ASAYİŞ

Petrolspor’a Toros mu geliyor?

2022-06-01 17:25 - SPOR

Firari şahıs yakalandı

2022-05-28 01:10 - ASAYİŞ

Ye Bir Pilav, AVM’de açıldı

2022-05-31 07:59 - ESNAF HABERLERİ

Çayın tadı kaçtı

2022-06-02 15:13 - EKONOMİ

İlgili Haberler

Engelliler empati istiyor

00:15 - YAŞAM

Mutluluklar

15:29 - YAŞAM

Tefecilerin eline düşen Tüpraş çalışanı intihar etti

16:01 - YAŞAM

Battaniye satışları arttı

14:22 - YAŞAM

Aynalı sazan, pazarın gözdesi…

13:46 - YAŞAM

Günün Manşetleri

3 bin paket kaçak sigara ele geçirildi

01:15 - ASAYİŞ

Kontrolden çıkan tır, yola devrildi

01:01 - GÜNDEM

Milli Eğitim Bakanı, Batman’a geliyor

00:50 - GÜNDEM

Özler Köyüne su kuyusu açıldı

00:30 - GÜNDEM

Engelliler empati istiyor

00:15 - YAŞAM