Karpuz çekirdeği satışları arttı

Kentte sokaklardaki tezgâhlarda satışa sunulan karpuz çekirdeği, tesislerin yanı sıra evlerde de hazırlanıyor.

ESNAF HABERLERİ - 1 yıl önce

Kıs sohbetlerinin vazgeçilmezi olan karpuz çekirdeğine rağbet gün geçtikçe artıyor. Batman'da yaz aylarının sonunda çekirdek yapımı için üretilen karpuzlardan makineler yardımıyla elde edilen çekirdekler, önce kurutuluyor, daha sonra işleme tesislerine satılıyor. Tesislerde tuzlu suda haşlanan ve kavrulan çekirdekler, paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Tesislerin yanı sıra evlerde de hazırlanan karpuz çekirdeği, kuruyemişçilerde ve sokaklardaki tezgâhlarda satışa sunuluyor. Kentin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan karpuz çekirdeği, sohbet ortamlarına renk katıyor. Seyyar karpuz çekirdeği satıcısı, Temmuz Ayından sonra çekirdek üretimi için karpuzların özel yetiştirildiğini, bu karpuzlardan elde edilen çekirdeğin çeşitli aşamalardan geçtiğini söyledi. Kuruyemiş firmaları ve özel karpuz çekirdeği üreten işletmelerin kavrulmuş ve haşlanmış olarak iki şekilde ürünü pazarladıklarını belirten esnaf “Karpuz çekirdeği yöremizde en çok tercih edilen çekirdeklerdendir. Çok lezzetli. Genellikle kış aylarında tüketilmektedir. Tuzlu olduğu için yaz aylarında tüketimi azalmaktadır. Son zamanlarda karpuz çekirdeğinin kavrulmuşu daha fazla tercih ediliyor. Karpuz çekirdeğine Türkiye'nin dört bir yanından talep geliyor, kargoyla yurdun her yerine satıyoruz” dedi. (Ömer Türkan/Batman Sonsöz Gazetesi)
Haftanın Öne Çıkanları

2 bin personel alınacak! İşte Batman’a alınacak personel sayısı ve şartları

2023-10-22 09:51 - GÜNDEM

Batman liman kent oluyor

2023-10-17 19:46 - GÜNDEM

Batman’a yeni uyarı

2023-10-24 11:26 - GÜNDEM

Batman’ı hiç böyle gördünüz mü?

2023-10-18 13:53 - YAŞAM

30 Köye 1’er Adet Dağıtıldı

2023-10-19 15:45 - GERCÜŞ

Batman’ın rakibi Siirt'imiş

2023-10-20 11:36 - GÜNDEM

La Minita, AVM’de açıldı

2023-10-22 08:10 - ESNAF HABERLERİ

Batman’ın Xalo Heyran’ı öldü

2023-10-23 15:57 - YAŞAM

Batman’da feci kaza! 1 ölü, 1 yaralı

2023-10-22 17:18 - YAŞAM

Türkiye Petrolleri, 33 personel alacak

2023-10-19 15:25 - GÜNDEM

İlgili Haberler

Alo Tevşo, yemyeşil oldu

15:43 - ESNAF HABERLERİ

Batman’da 3 ayda 10 ton ceviz satıldı

14:16 - ESNAF HABERLERİ

Şêlim, tezgâhlarda…

13:43 - ESNAF HABERLERİ

Karpuz çekirdeği 85 lira

02:50 - ESNAF HABERLERİ

Cevize talep arttı

00:50 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

İstismar suçundan aranan zanlı yakalandı!

19:34 - ASAYİŞ

CHP’li vekiller Batman’a geliyor

16:46 - SİYASET

Kasaplar Başkanı’ndan et zamlarına karşı öneri

16:34 - EKONOMİ

DEM Parti’liler, basınla buluştu

16:25 - GÜNDEM

Demokrasi Platformundan ortak açıklama

16:13 - GÜNDEM