Karpuz çekirdeği satışları arttı

Kentte sokaklardaki tezgâhlarda satışa sunulan karpuz çekirdeği, tesislerin yanı sıra evlerde de hazırlanıyor.

ESNAF HABERLERİ - 1 yıl önce

Kıs sohbetlerinin vazgeçilmezi olan karpuz çekirdeğine rağbet gün geçtikçe artıyor. Batman'da yaz aylarının sonunda çekirdek yapımı için üretilen karpuzlardan makineler yardımıyla elde edilen çekirdekler, önce kurutuluyor, daha sonra işleme tesislerine satılıyor. Tesislerde tuzlu suda haşlanan ve kavrulan çekirdekler, paketlenerek satışa hazır hale getiriliyor. Tesislerin yanı sıra evlerde de hazırlanan karpuz çekirdeği, kuruyemişçilerde ve sokaklardaki tezgâhlarda satışa sunuluyor. Kentin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan karpuz çekirdeği, sohbet ortamlarına renk katıyor. Seyyar karpuz çekirdeği satıcısı, Temmuz Ayından sonra çekirdek üretimi için karpuzların özel yetiştirildiğini, bu karpuzlardan elde edilen çekirdeğin çeşitli aşamalardan geçtiğini söyledi. Kuruyemiş firmaları ve özel karpuz çekirdeği üreten işletmelerin kavrulmuş ve haşlanmış olarak iki şekilde ürünü pazarladıklarını belirten esnaf “Karpuz çekirdeği yöremizde en çok tercih edilen çekirdeklerdendir. Çok lezzetli. Genellikle kış aylarında tüketilmektedir. Tuzlu olduğu için yaz aylarında tüketimi azalmaktadır. Son zamanlarda karpuz çekirdeğinin kavrulmuşu daha fazla tercih ediliyor. Karpuz çekirdeğine Türkiye'nin dört bir yanından talep geliyor, kargoyla yurdun her yerine satıyoruz” dedi. (Ömer Türkan/Batman Sonsöz Gazetesi)
Haftanın Öne Çıkanları

2 bin personel alınacak! İşte Batman’a alınacak personel sayısı ve şartları

2023-10-22 09:51 - GÜNDEM

Batman’da araç sayısı şaşırttı!

2023-10-23 13:16 - GÜNDEM

42 bin dolarlık hırsızlık!

2023-10-23 17:00 - ASAYİŞ

Kent merkezinde silahlı kavga

2023-10-22 17:15 - ASAYİŞ

Kaptanlar attı Petrolspor kazandı

2023-10-22 21:33 - SPOR

Otlu peynir, rekor tazeliyor

2023-10-19 13:15 - ESNAF HABERLERİ

Şüpheli paket patlatıldı

2023-10-20 14:32 - ASAYİŞ

Muhtarlar gününde muhtar yaşamını yitirdi

2023-10-19 14:27 - YAŞAM

Kitap Fuarı başlıyor

2023-10-19 16:00 - GÜNDEM

Kütüphane inşaatında inceleme

2023-10-20 16:15 - BEŞİRİ

İlgili Haberler

Dönerde marka; Bulut…

00:15 - ESNAF HABERLERİ

Esnaf lokantası hizmete girdi

12:22 - ESNAF HABERLERİ

Hindiler görücüye çıktı

09:00 - ESNAF HABERLERİ

Limonun fiyatı düştü

08:30 - ESNAF HABERLERİ

Sazan balığı, tezgâhların gözdesi…

13:46 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

AGD spor’dan Batmanlı Vekile ziyaret

02:00 - GÜNDEM

Çiçekçiler umduğunu bulamadı

01:00 - YAŞAM

Batman’a şiddetli uyarı!

00:39 - GÜNDEM

AKARYAKIT SATIN ALINACAKTIR

00:00 - RESMİ İLANLAR

Kadınlar şiddete karşı yürüdü

15:53 - GÜNDEM