Havaların soğuması ile birlikte büyük ve küçükbaş hayvanların kelle ve işkembe gibi iç organlarından oluşan sakatata da talep arttı. Geçtiğimiz aylarda fiyatı 150 liraya kadar düşen kelle paça, bugünlerde 240- 250 liraya kadar yükseldi.
BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİYOR
Bağışıklık sistemini güçlendiren sakatatın kilo fiyatı ise 80 lira ile 90 lira arasında değişiyor. Çarşı Mahallesi Elma Sokağında sakatatçılık yapan esnaf, havaların soğumasıyla birlikte sakatat yemeklerine rağbetin arttığını belirterek “Soğuk olunca sakatata talep yüzde 50 daha çok artmaya başladı. Çünkü bağışıklık sistemini güçlendirdiği, direnci artırdığı için paça ve pöçe pandeminin zararı olmadı. Fiyatlar ise geçen seneye oranla yüzde 80 arttı” dedi.
ÇOCUKLARA DA YEDİRİYORUZ
Sakatat alışverişi yapan vatandaş ise “İşkembe, kışın hastalıklara iyi geliyor. Çocuklara da yedirmeye çalışıyoruz” dedi.