KORİK, KURUTULMUŞ SEBZE FABRİKASI GİBİ…

Sofraların vazgeçilmezi olan biber ve patlıcanlar, kurutulmak üzere askılardaki yerini aldı. Güneşe serilerek kurulan organik sebzeler, kışın sofraları süsleyecek.

GÜNDEM - 5 yıl önce

 

KORİK MAHALLESİ, KOCA FABRİKA GİBİ Batman’ın köylerinde yetiştirilen patlıcan, biber ve kabaklar, kadınlar tarafından oyuluyor, içi boşaltıldıktan sonra iğne yardımı ile yorgan iplerine diziliyor. Erkekler tarafından mahallenin ortasında kurulan tahta korkuluklara asılarak sebzelerin kuruması sağlanıyor. AİLELERİN GEÇİM KAYNAĞI OLDU Batman’ın Korik Mahallesi’nde doğal yöntemle kurutulan biber ve patlıcanlar, ailelerin geçim kaynağı oldu. Fidanlar Kuru Gıda İşletme Sahibi Tahir Fidan, Korik’te kuruttuğu sebzeleri, piyasaya sürüyor. Tarlasında yetiştirdiği sebzeleri, mahalle sakinlerinin yardımı ile kuruttuktan sonra satan Fidan “4 sene önce Aydın’dan Batman’a taşındım. Sebze ekiyorum. Bu mevsimde kurutuyorum. Mahallede 150 işçimiz var. Sebzeleri evlere dağıtıyorum. Maaş karşılığı oyup, ipe diziyorlar. Boş arazide tahta korkuluklara asıp kurutuyorum. 0532 705 82 28 no’lu hattan da sipariş alıyorum” dedi.

 

Haftanın Öne Çıkanları

BURSA’DA DİLLERE DESTAN DÜĞÜN

2019-08-05 12:00 - GÜNDEM

KİP’İN BATMAN MAĞAZASI AÇILDI

2019-08-09 18:31 - GÜNDEM

ZAZA TV YÖNETİMİ TANINMIŞ İŞ İNSANI OSMAN BAYLAZ'I ANKARA'DA ZİYARET ETTİ

2019-08-06 17:35 - GÜNDEM

VEFAT VE BAŞSAĞLIĞI

2019-08-05 13:56 - GÜNDEM

BATMAN’A ÇENE CERRAHI ATANDI

2019-08-07 19:42 - EĞİTİM

BAYRAMLIKLAR ÇOK HAWALI

2019-08-07 19:33 - GÜNDEM

ÇETİNKAYA, KURDELE KESTİ

2019-08-02 19:46 - GÜNDEM

WUSHU KUNGFU’DA MADALYALAR BATMAN’IN

2019-08-06 17:23 - SPOR

SON BAŞKAN YARDIMCISI DA ATANDI

2019-08-07 17:45 - GÜNDEM

POLİS MEMURU İNTİHAR ETTİ

2019-08-04 17:50 - GÜNDEM

İlgili Haberler

İl Başkanı’ndan yanan fabrikaya destek sözü

15:19 - GÜNDEM

Yağışlar, tarım için yeterli değil!

15:30 - GÜNDEM

2025 yılında tamamlanacak

14:13 - GÜNDEM

Açık Kapı’nın rakamları kamuoyu ile paylaşıldı

13:02 - GÜNDEM

Günde 1300 hanelik kaçak elektrik kullanan fabrika tespit edildi

11:56 - GÜNDEM

Günün Manşetleri

Yağışlar, tarım için yeterli değil!

15:30 - GÜNDEM

İl Başkanı’ndan yanan fabrikaya destek sözü

15:19 - GÜNDEM

Petrolspor’da kamp programı belli oldu

15:10 - SPOR

Sağlıkta yeni yönetmenlik…

14:42 - SAĞLIK

Tezgâhların en pahalı balığı

14:34 - EKONOMİ