1988 Sinop doğumlu Uz. Dr. Aykurt, ilk-orta öğrenimini Sinop Mehmet Akif Ersoy İlköğretim Okulunda, Lise Eğitimini ise Sinop Fen Lisesi’nde tamamladı. İl Birincisi olarak üniversite sınavında Cerrahpaşa Tıp Fakültesini kazanan Uz. Dr. Aykurt, 2015 Şubat Ayında mezun oldu. 2015 Haziran Ayında Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Genel Cerrahi Anabilim Dalında Cerrahi Asistanı olarak eğitimine devam eden Uz. Dr. Aykurt, 2020 Temmuz Ayında uzman doktor unvanıyla mezun oldu.
Evli ve bir çocuk babası Uz. Dr. Aykurt, Kozluk Devlet Hastanesinde hasta kabulüne başlarken “Genel Cerrahi Polikliniğinde, Gastroskopi + kolonoskopi işlemleri, meme-troid-mide-safra kesesi-karaciğer-pankreas-bağırsak ve makat bölgesi hastalıkları, kasık ve karın duvarı fıtıkları, acil cerrahi ve lokal işlemler ile ilgili hizmet vereceğiz. Kozluk ilçemizde bize başvuran her hastaya en iyi hizmeti verebilmek için elimizden geleni yapacağız” dedi.