MEVSİM MEYVELERİNİN ÖNEMİ VE PORSİYON MİKTARLARI

MEVSİM MEYVELERİNİN ÖNEMİ VE PORSİYON MİKTARLARI

HALKIN SESİ - 5 yıl önce

 

Kış döneminde bağışıklılık sistemimizi güçlendirmek için meyve ve sebze tüketiminin artırılması önemli noktalardan biridir.  Kış meyvelerinden; elma, armut, nar, portakal, kivi ve mandalina hakkında daha fazla bilgilenmek için mutlaka okuyun. Elma Elma, içeriğindeki E ve C gibi antioksidan vitaminler ile bağışıklılık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı vücut direncini artırır.  Lif ve flavanoidler ise sağlığın devamlılığı konusunda elmayı besin öğeleri yıldızı yapar. Elmada bulunan çözünen ve çözünmeyen lifler toksik maddelerin dışkı ile atılmasını sağlayarak kansere karşı koruyucu aktivite gösterir.  Çözünmeyen lif, LDL kolesterolü tutarak vücuttan dışarı yolarken, çözünen lif olan pektin ise karaciğerde üretilen LDL kolesterol miktarını azaltır Yapılan çalışmalar göre günde 2 adet orta büyüklükte elma yemek kolesterol seviyesini yaklaşık % 16 oranında düşürmektedir.  Elma ayrıca antioksidan için de mükemmel bir kaynaktır.  Elmanın içeriğindeki kateşin, phloridzin ve chlorogenic asid güçlü antioksidanlardır.  100 gram elmanın antioksidan aktivitesi 1500 mg C vitamininin antioksidan etkisine eşittir. Hemen hemen tüm antioksidan aktivitesi elmadaki diğer bileşenlerden gelmektedir.  Çünkü elmadaki C vitamini yaklaşık 5,7 mg kadardır. Elmadaki pektin ve fenoller kolesterol ve trigliseridi düşürmede tek başlarına yarattıkları etkiden daha etkilidir. İçindeki pektin maddesi kötü kolesterolü (LDL)’yi düşürürken, iyi kolesterol (HDL) oranını yükseltir. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak; 1 küçük boy tüketebilirsiniz. Armut İçerdiği fosfor ve B vitaminiyle zihinsel yorgunluğu giderir.   Çözünür lif sayesinde kan kolesterol seviyesini dengeler ve çözünmeyen lif ise bağırsakların düzgün çalışmasını sağlar. C vitamini ve bakır içeriği oldukça yüksektir.  Her iki besin öğesinin de antioksidan etkisi olup vücudu serbest radikaller karşı korurlar. Kolon kanseri riskini azaltmaktadır.  Aynı zamanda armut hipoalerjenik bir meyve olduğu için rahatlıkla tüketilebilir. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak; 1 orta boy tüketebilirsiniz. Nar Antioksidan kapasitesi oldukça zengin olan nar önemli miktarda da potasyum, lif, C ve A vitamini ve niasin içermektedir.  Zengin vitamin, mineral içeriği ile de kış mevsiminin vazgeçilmezleri arasından yer almaktadır.  Ayrıca nar kış aylarında bağışıklık sistemini de güçlendirdiği için gribe karşı koruyucu olarak tüketilmesi gerekli olan bir meyvedir.  İçeriğinde bulunan besin öğeleri ile kolesterolü düşürür, kalp sağlığını korur ve antioksidan içeriğinin gücü ile de kansere karşı koruyucu etki yaratır. 100 mL nar suyu, 100 mL kırmızı şaraba veya 100 mL yeşil çaya göre 2- 3 kat daha fazla antioksidan kapasite gösterir.  Narın aynı zamanda kan yapıcı, idrar söktürücü, enerji verici ve tansiyon düşürücü etkisi bulunmaktadır. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak; ½  küçük boy tüketebilirsiniz. Portakal Kış mevsiminin vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan portakal özellikle içerdiği zengin C vitamini ile hastalıklara karşı vücudun savunma mekanizmasını kuvvetlendirir. Portakal, C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum da içermektedir.  İçerdiği yüksek potasyum tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur.  Bunların dışında da, damarları ve kılcal damarları güçlendirerek kalbin zarar görmesini engeller.  Ayrıca, içerdiği vitaminler ve antioksidanlar sayesinde de, kanın pıhtılaşmasını, mide ve pankreas kanserini engeller ve yaralarda daha çabuk iyileşmesini sağlar.  Portakalda bulunan en önemli flavon olan herperidin kandaki kolesterol seviyesini azaltmaktadır. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak; 1 orta boy tüketebilirsiniz. Mandalina  Mandalina, içerdiği zengin ve doğal C vitaminiyle, bedenimizin hastalıklara karşı direnme gücünü artırır.  Yüksek orandaki potasyum içeriğiyle yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.  Kalp hastalıklarına karşı iyi bir ilaç olma özelliği taşır çünkü kötü kolesterol düzeyini düşürür. Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır.  Damar hastalıklarına karşı bedeni korur. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak; 2 küçük boy tüketebilirsiniz. Kivi Kış meyvelerinden olup, soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmamız için bize yardımcı olacak çok iyi bir vitamin deposudur.  Bileşiminde ki vitaminlerden en önemlileri A ve C vitaminleridir.  Ayrıca kansere karşı koruyuculuk gösteren lutein’ i de bol miktarda içerir. 100 gramında yaklaşık 30 kalori vardır. 1 porsiyon meyve karşılığı olarak 1 tane tüketebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi düzeltmek için öğün aralarında meyve+ kuruyemiş veya meyve + süt ekleyip hem kan şekerinizi dengelersiniz hem de vücut direncinizi artırırsınız .. 

 

Haftanın Öne Çıkanları

ÇEVRE YOLUNDA HIZ SINIRI ARTTI...

2020-02-22 16:24 - GÜNDEM

“STADIN GÖLGESİNDE HASTANE OLMAZ”

2020-02-25 17:02 - GÜNDEM

AİLECE KARANTİNAYA ALINDILAR!

2020-02-25 18:30 - GÜNDEM

İLK TEKNE DENEMESİ FİYASKO

2020-02-26 16:43 - HASANKEYF

VALİLİK LOJMANLARINA KİRACI ARANIYOR

2020-02-21 18:46 - GÜNDEM

Belediyeden son dakika açıklaması

2020-02-27 23:10 - GÜNDEM

HASTANEDEN SİREN SESİ YÜKSELDİ

2020-02-26 19:26 - GÜNDEM

ELMASOKAĞI.COM TANITILDI

2020-02-22 15:50 - GÜNDEM

BATMAN VALİLİĞİNDEN KORONAVİRÜS AÇIKLAMASI

2020-02-23 02:51 - GÜNDEM

SORAÇAN ARTIK CEPTE

2020-02-21 18:24 - GÜNDEM

İlgili Haberler

Anıları ve değişen Batman

00:16 - HALKIN SESİ

Mitolojinin Post  Narcissus'u

00:01 - HALKIN SESİ

Yasa ünlülere farklı işliyor

00:01 - HALKIN SESİ

Kendimizi nesneleştirmek

10:13 - HALKIN SESİ

Samimiyet sınavı

00:19 - HALKIN SESİ

Günün Manşetleri

Bölge Hastanesi’nde srenler çaldı

13:00 - YAŞAM

Ezidiler’e ait topraklara kaçak ev mi yapılıyor?

11:44 - GÜNDEM

Nüfus Müdürlüğü Batman'ı yeniledi

11:16 - GÜNDEM

 Yurt yemekleri ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor

10:43 - GÜNDEM

Kaymakamlar, toplantıda bir araya geldi

10:13 - GÜNDEM