Pazar tezgahına girer girmez tükeniyor

Batman'da semt pazarlarında satılan asma yaprağı salamurası, yoğun ilgi görüyor.

ESNAF HABERLERİ - 6 ay önce

Vatandaşlar ucuz ve taze ürünlere ulaşabilmek için pazarlara akın ediyor. Hemen hemen her ihtiyacın karşılanabildiği Bahçelievler Mahallesi Semt Pazarı da vatandaşların uğrak noktası oluyor. Kendi emeğiyle ürettiği asma yaprağı salamurasını pazarda satan esnaf, satışa sunduğu ürünlerin aynı gün tükendiğini söyledi. Yazın toplanan asma yapraklarının 6 ay saklandığını belirten esnaf “Gercüş 'ün üzümü ve asma yaprağının meşhur olduğu herkes tarafından bilinir. Bu sebeple salamura yaparken Gercüş üzümünün yaprağını kullanıyoruz. Yapraklar yazın toplanarak işleme konuyor ve 6 ay sonra satışa çıkıyor, yani şu an tam mevsimindeyiz. Bugün getirdiğimiz ürünler tam 6 aydır salamurada. Kilosunu 50 liradan satıyoruz ve akşam olmadan ürünlerimizi bitiriyoruz. Yaklaşık 30 kilo olan bu yapraklar da gün içerisinde bitecek diye düşünüyorum. Sağ olsunlar vatandaşlar talep gösterip bizi de mutlu ediyorlar. Kendimiz üretip kendimiz satıyoruz ve ürünlerimizin talep görmesiyle işimize daha çok odaklanıyoruz" dedi. (Yasin Emrak)
Haftanın Öne Çıkanları

Gercüş’te ADEM açıldı

2024-09-13 12:29 - GERCÜŞ

Gercüş Çiftçisine üzüm sıkma makineleri dağıtıldı

2024-09-13 11:40 - GERCÜŞ

Batman’da feci kaza: 1 ölü

2024-09-11 00:39 - GÜNDEM

İŞKUR kurası çekildi; İşte kurada isimleri çıkanlar

2024-09-11 11:43 - GÜNDEM

Yeni eğitim öğretim yılı hayırlı olsun…

2024-09-11 10:33 - HALKIN SESİ

Batman’a büyük atama…

2024-09-11 12:19 - SAĞLIK

Baymaz’ların mutlu günü…

2024-09-12 14:10 - YAŞAM

Petrolspor, Tuzlaspor maçına hazır

2024-09-13 12:35 - SPOR

Batman'da kaçak elektrik kullanım oranı belli oldu

2024-09-16 11:14 - GÜNDEM

Reşkotan Aşireti bu düğünde buluştu

2024-09-14 13:42 - YAŞAM

İlgili Haberler

Manda yoğurdu 300 TL…

15:12 - ESNAF HABERLERİ

Doğal limonata ve şalgama rağbet arttı

10:00 - ESNAF HABERLERİ

Spor mağazasında yararına satışlar başladı

08:45 - ESNAF HABERLERİ

Batman’a yakıştı

11:24 - ESNAF HABERLERİ

Kuru meyvelere talep arttı

16:51 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

Altınordu  - Petrolspor maçın skorunu bil kablosuz kulaklık kazan

12:26 - SPOR

Batman'da 15 kişi hayatını kaybetti

11:20 - GÜNDEM

İnanç Platformu’ndan Eğitim Sen’ e sert eleştiri!

01:06 - GÜNDEM

Ekipler, iftar saatine kadar görev başında

00:45 - GÜNDEM

Ekmen: ‘Bakan Ersoy, sorumluluktan kaçınmıştır’

00:10 - SİYASET