Pazar tezgahına girer girmez tükeniyor

Batman'da semt pazarlarında satılan asma yaprağı salamurası, yoğun ilgi görüyor.

ESNAF HABERLERİ - 2 ay önce

Vatandaşlar ucuz ve taze ürünlere ulaşabilmek için pazarlara akın ediyor. Hemen hemen her ihtiyacın karşılanabildiği Bahçelievler Mahallesi Semt Pazarı da vatandaşların uğrak noktası oluyor. Kendi emeğiyle ürettiği asma yaprağı salamurasını pazarda satan esnaf, satışa sunduğu ürünlerin aynı gün tükendiğini söyledi. Yazın toplanan asma yapraklarının 6 ay saklandığını belirten esnaf “Gercüş 'ün üzümü ve asma yaprağının meşhur olduğu herkes tarafından bilinir. Bu sebeple salamura yaparken Gercüş üzümünün yaprağını kullanıyoruz. Yapraklar yazın toplanarak işleme konuyor ve 6 ay sonra satışa çıkıyor, yani şu an tam mevsimindeyiz. Bugün getirdiğimiz ürünler tam 6 aydır salamurada. Kilosunu 50 liradan satıyoruz ve akşam olmadan ürünlerimizi bitiriyoruz. Yaklaşık 30 kilo olan bu yapraklar da gün içerisinde bitecek diye düşünüyorum. Sağ olsunlar vatandaşlar talep gösterip bizi de mutlu ediyorlar. Kendimiz üretip kendimiz satıyoruz ve ürünlerimizin talep görmesiyle işimize daha çok odaklanıyoruz" dedi. (Yasin Emrak)
Haftanın Öne Çıkanları

Batman’da bir müdür daha değişti

2024-09-14 12:57 - GÜNDEM

İLAN (BATMAN KADASTRO MÜDÜRLÜĞÜ)

2024-09-12 00:00 - RESMİ İLANLAR

Batmanlılar parasının 5’te 1’ini kaybetti

2024-09-15 11:38 - EKONOMİ

Batman'da kaçak elektrik kullanım oranı belli oldu

2024-09-16 11:14 - GÜNDEM

Motosikletler yakın takipte

2024-09-16 08:30 - ASAYİŞ

Batman Belediyesinden uyarı!

2024-09-13 20:38 - GÜNDEM

İŞKUR kurası çekildi; İşte kurada isimleri çıkanlar

2024-09-11 11:43 - GÜNDEM

Kozluk’a yeni atama

2024-09-14 15:56 - EĞİTİM

Güney Çevreyolunda kaza

2024-09-17 01:05 - GÜNDEM

MÜDÜRLÜĞÜMÜZE BAĞLI BİRİMLER İÇİN 3 KISIM 21 KALEM KIYAFET ALIMI

2024-09-11 00:00 - RESMİ İLANLAR

İlgili Haberler

Süleyman Usta, fuarda çiğköfte yoğuruyor

14:42 - ESNAF HABERLERİ

Kuaförlük yaparak çocuklarını büyütüyor

14:05 - ESNAF HABERLERİ

Döneri Batman’a sevdiren adam

09:29 - ESNAF HABERLERİ

30 yıllık esnaftan zam sözü

15:51 - ESNAF HABERLERİ

Kış aylarının vazgeçilmezi tezgâhlarda

15:32 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

Batman'da çaya zam...

01:17 - GÜNDEM

Kaymakamlar, toplantıda bir araya geldi

01:06 - GÜNDEM

Minikler, öğretmenleri için fidan dikti

01:05 - EĞİTİM

Batman Valisinden 24 Kasım mesajı

00:55 - GÜNDEM

Gülşen Kreş, LÖSEV’e bağış yaptı

00:51 - EĞİTİM