?>

Tandoora, büyük bir iddiayla açıldı

Tandır yemeklerinde Batman’ın yıldızı parlayacak... Tandoora Cafe&Restoran, Batman’ın Hasankeyf İlçesi’nde kapılarını yerli ve yabancı turistlere açtı.

HASANKEYF - 1 yıl önce

YÖREYE ÖZGÜ MİMARİ BİNADA HİZMET VERİYOR

12 bin yıllık tarihi Hasankeyf’in yeni yerleşkesinde yöreye özgü mimari yapıda kapılarını açan Tandoora, Dicle Nehri manzarasında konuklarını ağırlamaya başladı. Tandoora’nın mutfağı, dünyanın farklı ülkelerinde görev yapan Şef Fatih Dilek’e emanet.

TÜRK VE DÜNYA MUTFAĞI BİR ARADA

İlk etapta 8 personelle hizmet verecek olan Tandoora’da dünya mutfağı, Türk mutfağı, Güneydoğu’ya özgü yemek ve tatlılar hazırlanıyor. Güneydoğu’nun coğrafi işaretli ürünlerinin kullanılacağı işletmede, Kozluk tuzu, Hasankeyf inciri, Gercüş üzümü, Sason çileği gibi yörenin lezzetlerine de yer veriliyor. Kadim toprakların önemli unsuru olan tandır geleneğinden yola çıkarak tandırda et ve balık yemeklerinin hazırlandığı Tandoora, Güneydoğu’yu gezen turistlerin de ilgi odağı olma konusunda iddialı.

HEDİYELİK EŞYALAR DA BULMAK MÜMKÜN

Tandoora, cafe ve restoranda hediyelik eşya mağazası da hizmete girdi. Hediyelik eşya mağazasında yöreye özgü hediyelik eşyalar, Batman ve Güneydoğu’nun farklı illerinde kadınların el emeği göz nuru ürünler satışa sunuldu. Kadınlar tarafında üretilen ürünlerin satılacağı Tandoora’da kadın emeği desteklenecek. Hasankeyf Festivali ile birlikte konuklarını ağırlamaya başlayan Tandoora, haftanın 7 günü kahvaltı, yemek, aperatif yiyecekler, tatlılar, şerbetler, soğuk ve sıcak içeceklerle hizmette olacak.

TANDIR LEZZETLERİNDE BATMAN’IN YILDIZI PARLAYACAK

Açılış programında konuşan İşletme Ortaklarından Emine Tuncer Arık Tuncer “Gastronomi, dünyanın parlayan turizm sektörlerinden biri oldu. Önceki sene Hasankeyf’te bu kapsamda tandır festivali düzenledik. Ancak bir tandır restoranımız yoktu. Buna öncü olmak adına Tandoora’yı açtık. Tandır lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak, Batman ve Hasankeyf’in bu konuda yıldızı parlatmak istedik. Tandır yemeklerinin yanında Türk ve Dünya mutfağından onlarca çeşit yemekler, eşi benzeri bulunmayan kahvaltı menülerimiz, tatlı çeşitleri ve yöresel lezzetleri de bulabileceksiniz. Eğitim odamız ve VIP odamız da hizmette olacak. Usta eğitici şefimiz Fatih Dilek ile bölge kadınlarına ve gençlerine yönelik eğitimler düzenleyeceğiz” dedi. (Ömer Türkan)

 

Haftanın Öne Çıkanları

“Batman’da 47 eğitimci ihraç edildi”

2023-10-06 18:02 - GÜNDEM

Gap’ta bıçaklı kavga: 3 yaralı

2023-10-10 00:04 - ASAYİŞ

Batman’a yeni uyarı!

2023-10-09 13:35 - GÜNDEM

Batmanlı Yunus Emre Konak milli takımda

2023-10-12 11:05 - SPOR

İluh deresi rengarenk

2023-10-08 15:37 - GÜNDEM

Petrolkent Sakinlerine müjde

2023-10-09 16:39 - GÜNDEM

Belediyenin 200 işçi alımı başvurusuna kuraya katılanların isimleri belli oldu

2023-10-11 09:47 - GÜNDEM

Mara Balık Evi açıldı

2023-10-07 12:58 - YAŞAM

İşçi alımlarında Batmanlılar rencide ediliyor

2023-10-11 09:59 - HALKIN SESİ

Batman Yolcuları, kapı kapı gezdi

2023-10-09 17:04 - GÜNDEM

İlgili Haberler

Rektör, Hasankeyfli Öğrencilerle buluştu

15:37 - HASANKEYF

Kaymakam, ev ev geziyor

14:44 - HASANKEYF

Batman Polisi, öğrencilere trafik eğitimi verdi

00:02 - HASANKEYF

Jandarma, okul servislerini denetledi

00:15 - HASANKEYF

Lise öğrencileri, Gazze için kermes açtı

00:50 - HASANKEYF

Günün Manşetleri

Eski ehliyeti olanlar dikkat!

00:10 - GÜNDEM

DEVA Partili Ekmen’den kayyum atanmasına tepki

00:10 - SİYASET

il sağlık müdürlüğümüze bağlı aash birimi için 7 kalem iş kıyafeti alımı

00:00 - RESMİ İLANLAR

Batman’da gözaltı sayısı yükseldi

21:45 - GÜNDEM

Petrolspor’dan açıklama

19:05 - SPOR