Tandoora, büyük bir iddiayla açıldı

Tandır yemeklerinde Batman’ın yıldızı parlayacak... Tandoora Cafe&Restoran, Batman’ın Hasankeyf İlçesi’nde kapılarını yerli ve yabancı turistlere açtı.

HASANKEYF - 1 yıl önce

YÖREYE ÖZGÜ MİMARİ BİNADA HİZMET VERİYOR

12 bin yıllık tarihi Hasankeyf’in yeni yerleşkesinde yöreye özgü mimari yapıda kapılarını açan Tandoora, Dicle Nehri manzarasında konuklarını ağırlamaya başladı. Tandoora’nın mutfağı, dünyanın farklı ülkelerinde görev yapan Şef Fatih Dilek’e emanet.

TÜRK VE DÜNYA MUTFAĞI BİR ARADA

İlk etapta 8 personelle hizmet verecek olan Tandoora’da dünya mutfağı, Türk mutfağı, Güneydoğu’ya özgü yemek ve tatlılar hazırlanıyor. Güneydoğu’nun coğrafi işaretli ürünlerinin kullanılacağı işletmede, Kozluk tuzu, Hasankeyf inciri, Gercüş üzümü, Sason çileği gibi yörenin lezzetlerine de yer veriliyor. Kadim toprakların önemli unsuru olan tandır geleneğinden yola çıkarak tandırda et ve balık yemeklerinin hazırlandığı Tandoora, Güneydoğu’yu gezen turistlerin de ilgi odağı olma konusunda iddialı.

HEDİYELİK EŞYALAR DA BULMAK MÜMKÜN

Tandoora, cafe ve restoranda hediyelik eşya mağazası da hizmete girdi. Hediyelik eşya mağazasında yöreye özgü hediyelik eşyalar, Batman ve Güneydoğu’nun farklı illerinde kadınların el emeği göz nuru ürünler satışa sunuldu. Kadınlar tarafında üretilen ürünlerin satılacağı Tandoora’da kadın emeği desteklenecek. Hasankeyf Festivali ile birlikte konuklarını ağırlamaya başlayan Tandoora, haftanın 7 günü kahvaltı, yemek, aperatif yiyecekler, tatlılar, şerbetler, soğuk ve sıcak içeceklerle hizmette olacak.

TANDIR LEZZETLERİNDE BATMAN’IN YILDIZI PARLAYACAK

Açılış programında konuşan İşletme Ortaklarından Emine Tuncer Arık Tuncer “Gastronomi, dünyanın parlayan turizm sektörlerinden biri oldu. Önceki sene Hasankeyf’te bu kapsamda tandır festivali düzenledik. Ancak bir tandır restoranımız yoktu. Buna öncü olmak adına Tandoora’yı açtık. Tandır lezzetlerini tüm dünyaya tanıtmak, Batman ve Hasankeyf’in bu konuda yıldızı parlatmak istedik. Tandır yemeklerinin yanında Türk ve Dünya mutfağından onlarca çeşit yemekler, eşi benzeri bulunmayan kahvaltı menülerimiz, tatlı çeşitleri ve yöresel lezzetleri de bulabileceksiniz. Eğitim odamız ve VIP odamız da hizmette olacak. Usta eğitici şefimiz Fatih Dilek ile bölge kadınlarına ve gençlerine yönelik eğitimler düzenleyeceğiz” dedi. (Ömer Türkan)

 

Haftanın Öne Çıkanları

Gap’ta bıçaklı kavga: 3 yaralı

2023-10-10 00:04 - ASAYİŞ

Belediyenin 200 işçi alımı başvurusuna kuraya katılanların isimleri belli oldu

2023-10-11 09:47 - GÜNDEM

Batman Yolcuları, kapı kapı gezdi

2023-10-09 17:04 - GÜNDEM

T.C.BATMAN 2. ASLİYE HUKUK MAHKEMESİNDEN İLAN

2023-10-12 00:00 - RESMİ İLANLAR

Batman’da PKK/KCK-PYD/YPG operasyonu! çok sayıda gözaltı var

2023-10-12 09:09 - ASAYİŞ

Kasaplar isyan etti

2023-10-06 15:47 - GERCÜŞ

Gercüş’te festival heyecanı

2023-10-12 13:14 - GERCÜŞ

MHP’de kongre hazırlığı

2023-10-12 13:01 - SİYASET

Hüda Par’dan teşekkür

2023-10-12 13:42 - SİYASET

603 kilogram esrar ele geçirildi

2023-10-12 12:38 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

İlgili Haberler

Köy okulu öğrencileri yüksek okulda krep yaptı

14:19 - HASANKEYF

Turistler Hasankeyf’e hayran kaldı

15:50 - HASANKEYF

Hasankeyf’te hedef 250 bin turist

16:59 - HASANKEYF

Hasankeyf esnafı çözüm istiyor

15:37 - HASANKEYF

Tarihi ilçede bilim merkezi kuruluyor

14:59 - HASANKEYF

Günün Manşetleri

“Sason-Muş yolu açılmalı”

02:35 - SİYASET

Kılıç Mar, 4. şubesini açtı

01:23 - YAŞAM

Kaldırımlar köpükle yıkandı

00:35 - GÜNDEM

İHD, Halit Boran’ın akıbetini sordu

00:18 - GÜNDEM

Tunceli’ye atan kayyum, Batman’da protesto edildi

19:14 - SİYASET