Tavuk eti ile birlikte yumurta fiyatları da yükselişe geçti. Bütün tavuk 65 lira, bütün but 57, baget 67, antrikot 140, sarma 135, fleto 130, kanat 105, çorbalık tavuk ise 25 liradan satılmaya başlandı. Batman’da yıllardır tavuk sektöründe çalışan esnaf “Tavukçuluk sektöründeki mal kıtlığından dolayı tavuk fiyatların zirve yaptı. Normalde bu aylarda tavuk fiyatları düşmesi gerçekleşirdi. Fakat ürün kıtlığı nedeniyle firmaların uyguladığı politikalardan dolayı şu anda yaz aylarında sattığımız fiyatlarından devam ediyoruz. Normalde sarma, kanat grubu tavukların düşmesi gerekiyordu. Fakat şu anda bir düşüş söz konusu değil. Özellikle dövizin aşırı yükselmesi ve akaryakıta gelen zamlar üreticileri zor durumda bıraktığı için fiyatlarda bir düşüş olmadı. Aksine bazı gruplarda fiyatlar daha da yükselişe geçti. Önümüzdeki dönemde tavukta bir düşüş beklenmiyor. Esnaf olarak kar marjımızı biraz daha düşüş tutarak bu dönemde halkımıza daha ucuz ve kaliteli hizmet vermeye çalışıyoruz. Dileriz bu durum geçici olur ve önümüzdeki dönemlerde tavuk fiyatlarında ki beklediğimiz düşüşler gerçekleşir” dedi.(Hatice Türkan)
Mutfak tüpü bomba gibi patladı!
2023-12-11 11:30 - YAŞAM