?>

Tuzlu balığa ilgi büyük

Batman’da av yasağının başladığı dönemde ve kış aylarında tüketilen tuzlu inci kefali balığı, büyük ilgi görüyor.

ESNAF HABERLERİ - 1 yıl önce

Batman'da eski hal arkasında bulunan balıkçılar Van'dan getirdikleri balıklara av yasağı sonrası ilginin arttığını söyledi.
Avlanmanın yasak olduğu dönem için hazırlanan balıklar, temizlendikten sonra leğende tuzlanarak üç gün bekletiliyor. Tuzlanmış balığın bozulup kokmasını önlemek için acı yaprak kullanılıyor. Üçüncü günün sonunda temiz suyla yıkanan balıklar, kasada karınları birbirine değmeyecek şekilde dizildikten sonra tuza bastırılıyor. Balıkçılar, kilo fiyatı 50 TL olan tuzlu balıklara ilginin arttığını söyledi. (Ramazan Demir)
Haftanın Öne Çıkanları

Hasankeyf Yolunda imar düşecek

2023-06-15 17:20 - GÜNDEM

Ali Kemal, Batman’ın damadı oldu

2023-06-15 12:06 - YAŞAM

O tren Batman’a gelecek

2023-06-13 16:40 - GÜNDEM

İşte valinin yeni projesi;

2023-06-15 17:40 - GÜNDEM

Batman Valiliği yıkılacak

2023-06-17 15:26 - GÜNDEM

TPAO 126 işçi alacak

2023-06-12 09:46 - GÜNDEM

Esnaf kepenk açamadı

2023-06-12 13:40 - ESNAF HABERLERİ

Batman’da erkek cesedi bulundu

2023-06-11 19:30 - ASAYİŞ

Cezmi Ersöz, Sonsöz’e konuştu

2023-06-14 17:55 - ROPÖRTAJ

İstiklal Parkı, iki bekçiye emanet

2023-06-13 14:20 - YAŞAM

İlgili Haberler

Haftanın favorisi ejder meyvesi…

13:46 - ESNAF HABERLERİ

Lahana satışa çıktı

13:10 - ESNAF HABERLERİ

Büryana rağbet arttı

13:06 - ESNAF HABERLERİ

Pirinççi Ali, Batman’ı geziyor

10:00 - ESNAF HABERLERİ

Vatandaşta esnafta pazar fiyatlarından şikâyetçi

15:19 - ESNAF HABERLERİ

Günün Manşetleri

Batman Valiliğinden deprem açıklaması

20:12 - GÜNDEM

Batman’da deprem korkuttu

17:14 - GÜNDEM

ASKON’dan sağduyu çağrısı

16:30 - GÜNDEM

“Başkanlar yargılanıncaya kadar sağduyu…”

16:00 - SİYASET

Hasankeyf tünelinde korkutan kaza

15:59 - YAŞAM