?>

Yemeklerine lezzet katan kişniş için hummalı hasat mesaisi

Mardin'in Savur ilçesinde üreticiler, özellikle yöresel yemek ve turşulara lezzet katan kişnişin hasadını elle yapıyor.

TÜRKİYE VE DÜNYADAN - 3 ay önce

İlçede 7 kırsal mahallede yaklaşık 1500 dönümde yetiştirilen ve bölgede "Gızbara" olarak bilinen kişnişin hasadı için üreticiler sabah erken saatlerde tarlalara gidiyor. Küçük araziye sahip çiftçiler için vazgeçilmez ürün olan kişniş, tarlalarda 3-4 ayda olgunlaştıktan sonra elle toplanarak kümeler halinde kurutulmaya bırakılıyor. Maydanozgiller familyasından kişniş, 3 gün süreyle güneşte bekletildikten sonra patoz ile bitkisinden ayıklanıyor ve taneleri bir süre daha güneşte serilerek kurutuluyor. (AA)
Haftanın Öne Çıkanları

Batman valiliği açıkladı

2024-08-08 11:06 - GÜNDEM

Batmanlı Çiftçi 1 ton kavun dağıttı

2024-08-12 09:25 - YAŞAM

AK Parti'de il başkanlığına yeni atama

2024-08-08 10:43 - SİYASET

Aşırtmalı Aba Güreşi Türkiye Şampiyonası başladı

2024-08-06 00:31 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Ataması yapılmadan görevden alındı

2024-08-05 22:24 - GÜNDEM

22-24TDL 78629 LABORATUVAR KORUYUCULARI

2024-08-06 00:00 - RESMİ İLANLAR

İki katlı müstakil ev yangında hasar gördü

2024-08-12 00:10 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

KAHEV, bursiyerleri ile çöp topladı

2024-08-06 00:20 - YAŞAM

Petrolspor’da son dakika gelişmesi

2024-08-11 11:08 - SPOR

Vali Tanrısever, yaban keçilerini görüntüledi

2024-08-12 02:01 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

İlgili Haberler

Güneydoğu Anadolu Gazeteciler Federasyonundan özendirme yarışması

11:07 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Genç Türk tenisçi Ankara'da büyük başarıya imza attı

02:39 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Ticaret Bakanı Bolat Afrika ve Ortadoğu'daki görüşmeleri değerlendirdi

07:09 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

İslam Alimleri Balkanlarda Bir Araya Geldi

01:40 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Burcu Biricik ve Emre Yetkin'in Mutlu Anları

03:39 - TÜRKİYE VE DÜNYADAN

Günün Manşetleri

Eski ehliyeti olanlar dikkat!

00:10 - GÜNDEM

DEVA Partili Ekmen’den kayyum atanmasına tepki

00:10 - SİYASET

il sağlık müdürlüğümüze bağlı aash birimi için 7 kalem iş kıyafeti alımı

00:00 - RESMİ İLANLAR

Batman’da gözaltı sayısı yükseldi

21:45 - GÜNDEM

Petrolspor’dan açıklama

19:05 - SPOR