Yanımda Patron Ercan Atay, Fotoğrafçı Yazarımız Selim Toprak’la Batman Organize Sanayi Bölgesi’ndeyim yine. Lavi Meyve Suyu Fabrikalarını geziyorum.
Dev makinelerin arasından geçerken, Fabrikanın öyküsünü dinliyorum. Merhum İş İnsanı Necat Nasıroğlu’nun, Batman’da ortaklık kültürünü oluşturmak için FERNAS şirketler grubu bünyesinde kurduğu All Alçı gibi Lavi de dünya markası olmak için
Hedeflerini belirlemiş, Kolları sıvamış. Daha önce Kani’ydi adı. İsim değişikliğine gitmiş. İyi de olmuş. Haiti dilinde Hayat anlamına geliyormuş Lavi. Telaffuzu güzel. “Hayırlı olsun” diyoruz.
2015 yılında Batman’dan Beşiri İlçesi’ne uzanan tarlalarda Meyve yetiştirmeye başlamıştı FERNAS Gıda Şimdi bu bahçelerde yetiştirilen meyveler, Hem taze meyve olarak kasalarla
Hem de öğütülüp meyve suyuna dönüştürülerek Lavi Markasıyla Amerika, Almanya, Venezuela, Hindistan, Hong Kong, Katar, Singapur, Hollanda, Rusya, Irak, Libya ve Afrika Ülkelerine kadar ulaşıyor. Batman’da yetiştirilen meyvelerin ve üretilen meyve sularının Bu ülkelerde tüketildiğini düşünüyorum da Heyecan verici.
Lavi, cam ve karton şişelerle, Şimdi de Batman’ın yerel marketlerine giriyor Sabah Market’te kolilerle gördüm geçen gün. Tabi Batmanlılık bilinciyle sahip de çıkmak gerekiyor. FERNAS Gıda Onlarca çeşit meyve yetiştirirken,
Batman, Siirt, Mardin gibi illerde yetiştirilen meyveleri de alarak Bölge çiftçisine de destek oluyor. Takdir ettim bu yönünü. Lavi Meyve Suyu Fabrikasında 60 işçi istihdam ediliyor. Günlük 100–200 ton arasında Yüzde 30 kapasite ile çalışıyor. Meyve işleniyor.
Saatte 5 bin adet cam ve pet şişe dolumu yapılıyor.
Tam teşekküllü bir fabrika yani. Bir Derman şerbeti, Böğürtlen ve üzüm suları var ki, Mutlaka denemelisiniz. Hazır meyve suyu sevmeyen ben, Fabrika ziyaretim boyunca Bardak bardak tadıyorum her birinden. Tek kelimeyle muhteşem. Meyveler, Soğuk hava depolarında muhafaza ediliyor. Tesiste günde 100 ton meyve tasnif ve paketleme yapabilen
Tam otomatik bir sistem kurulu. Meyve suyu sektörünün Tecrübeli Müdürü Gökhan Gökdemir de Lavi’nin başında duruyor. Lavi, büyük hedefler koymuş önüne. Dünya markası olmak istiyor. Batman’ın bereketli topraklarından tüm dünyaya. Tek kelimeyle; Gurur verici.