Bir kilo baklavanın 500 liraya yükselmesi ile birlikte vatandaşlar daha uygun olan halka tatlıya yöneldi. Batman’da halka ve tulumba tatlı satışlarında artış yaşandı. Kış aylarının gelmesiyle birlikte tatlılar, sofraları süslemeye başladı. Tatlı Ustası Kudbeddin Erişen, kış aylarında tatlıya talebin arttığını belirterek “Kış aylarında havaların soğumasıyla ile birlikte tatlı satışları arttı. Allah'a şükürler olsun işlerimiz iyi. Soğuk havalarda tatlı üretiminde ve tüketiminde bir artış var. Vatandaşlar yemek sonrası tatlı yemeyi tercih ediyor. Halka ve tulumba tatlılar büyük rağbet görüyor” dedi. (Bayram Ayhan)
