BALIK EVİ’NİN 10 YILLIK TECRÜBESİ, ARTIK MARA’DA…
10 yıl önce açtığı Balık Evi’yle sektörün tanınan ismi haline gelen Kerem Çimen, Gap, 2515 sokak’ta Mara Balık Evi’ni hizmete açtı. Mara Balık Evi’nde sezonuna göre kalamar, karides, levrek, çupra, somon, hamsi gibi bütün balık çeşitlerini taze taze hem satan hem pişirerek servis eden Çimen, restoranında ızgara yemekleriyle fark yaratmaya başladı.
MEŞHUR USTA...
Diyarbakır Dağ Tek Kapı Ciğercisi’nden getirttiği usta aşçıyla Batman’da ızgarada ezber bozacaklarını belirten Çimen “Bugüne kadar bildiğiniz bütün ızgara yemeklerini unutun. Çünkü ezber bozan bir mekanla hizmetteyiz. kemikli kuşbaşı, kuzu şiş, adana, urfa, haşhaş, patlıcanlı, domatesli, mantarlı, soğanlı, dalak, kuzu yürek, but şiş ve çıtır pirzola ızgara çeşitleriyle Batman’da 1 numara olacağımızdan eminim. Tamamen kendimize özgü pişirme tekniğimiz ve kendimize özgü sunum şeklimizle rakip tanımıyoruz. Hergün taze olarak kasaptan aldığımız en kaliteli et ve tavuklarla hazırladığımız ızgara yemeklerimizi tadanlar, mutlaka ama mutlaka bir daha geliyor. Bugüne kadar hiç ızgara yememişim dedirtecek lezzette ızgaralar hazırlıyoruz. Her türlü balık çeşidimiz var. Çömlek ya da ızgarada hazırladığımız balıklarımızla bölgenin en iddialı ismiyiz. Haftanın 7 günü saat 23.00’e kadar açığız. En büyük mutluluğumuz, insanların buradan mutlu ayrılması ve defalarca yeniden yeniden severek gelmesi” dedi.
GENİŞ VE FERAH BİR MEKAN
2 katlı binada modern bir ortamda hizmet veren Mara, toplu yemek ve organizasyonlara da ev sahipliği yapıyor.
PAKET SERVİSİ DE VAR
Mara Balık Evi, 0488 212 72 06 numaralı hattan ev ve işyerlerine paket servisi de ulaştırıyor. (Bayram Ayhan)
