Batman ve çevresindeki Gercüş köylerinde doğal olarak yetişen meşe palamudu, kestaneye benzerliği ve lezzetiyle biliniyor. Meşe palamudu alan vatandaş ise meşe palamudunun kestaneden daha lezzetli ve ekonomik olduğunu belirterek “Bu yıl palamutlar oldukça bol. Sobanın üzerinde pişirip yiyoruz, kestaneden daha güzel bir tadı var” dedi.
Meşe palamudu tezgâhlarda
Batman’da kış aylarının gelmesiyle birlikte tezgâhlarda yerini alan meşe palamudu hem tüketici hem üretici için hareketli bir sezon yaşatıyor. Alo Tevşo Semt Pazarında uzun yıllardır pazarcılık yapan Şehmus Turgut, bu yıl meşe palamudu satışlarının arttığını belirtti.
