HEM ÇİĞKÖFTECİ HEM SANATÇI

30 yıldır Gülistan Caddesi başında kurulu olan tezgâhında lezzetli çiğköfteler yoğuran Ekinci, TRT ekranlarında yayınlanan Pivaz adlı oyunda sahne alırken, taklit yeteneğiyle de ilgi çekiyor. 1995 yılından bu yana çiğköfte yoğuran Ekinci “Çiğköfte damağa hitap etmelidir, Ben 30 senedir bu işi yapıyorum. Ana malzemesi de yeşil soğan, kuru soğan, maydanoz, nane, zeytinyağıdır. Etli ve etsiz seçenekleri de vardır. Bol vitamin deposudur. Çiğköfte kadar tiyatro da benim hayatımın vazgeçilmezidir. Taklit yapmayı seviyorum. Skeç yapmayı seviyorum” dedi.