Aleattin Algan, kokoreçi Batman’a taşıdı.
Bursa’da yapmaya başladığı kokoreçi Batman’a taşıyan 24 yıllık kokoreç ustası Aleattin Algan, Diyarbakır Caddesi Eski Çiçek Market yanında halka hizmet veriyor. Kokoreçte kullandığı bağırsakların kuzu bağırsağı olduğunu belirten Algan, günlük ve taze olarak sattığı kokoreçlere gösterilen ilgiden memnun olduğunu söyledi. Yaptığı işten büyük keyif aldığını belirten Algan “gece 02.00’e kadar hizmet veriyoruz. Yerimiz, farklı lezzet arayanlar için ideal bir mekândır. Batman halkını kokoreç lezzetiyle tanıştırıyoruz. Günlük ve taze bir şekilde pişirdiğimiz kokoreçlere vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor. İlk defa kokoreç yiyenlerin birçoğu, tekrar mekânımıza gelip bu lezzetli yemekten yiyorlar” ifadelerini kullandı.