Mutfakların vazgeçilmezi zeytinyağı da zamlandı

Batman’da tezgâhlarda yerini almaya başlayan yeni sezon zeytin ve zeytinyağları, geçen yıla oranla zamlandı. Yıllardır zeytin işiyle meşgul olan esnaf “Yıllardır zeytin işi ile uğraşıyorum. Zeytin dönemi yavaş yavaş başladı. Şu an satışlarımız sezon yeni başladığı için satışlarımız çok ağır gidiyor önümüzdeki haftalarda satışlarımız artmaya başlayacaktır. ” Gelen vatandaşlar genellikle fiyattan çok şikâyetçi oluyor, fiyatları çok pahalı buluyor. Geçen seneye göre zeytin fiyatları 3 kat arttı. Geçen geç sene kilosu 18 TL’ ye sattığımız zeytin bu yıl 60 TL oldu.  Tabi ki bu fiyatlar zeytinin kalite ve cinsine göre değişebiliyor. Halhallı zeytin geçen yıl 8 TL idi, bu yıl 40 TL oldu. Gemlik zeytini geçen yıl 20 TL idi, bu yıl 60 TL, zeytinyağı ise listesi 200 TL oldu” şeklinde konuştu. (Ramazan Demir)