EN PAHALI ÇEREZ, ÇİĞ SİİRT FISTIĞI
Kentte şire sezonunun açılması ile yeni mahsul ürünlere ilgi arttı. 150 liradan satılan çiğ Siirt fıstığı, en pahalı ürün olurken, en ucuz kış çerezi ise 80 TL’den satılan kuru üzüm oldu.
VÜCUDUN DİRENCİNİ YÜKSELTİYOR
Kışlık kuru yemişlerin hastalıklara karşı direnç sağladığını belirten esnaf “Her yıl olduğu gibi bu yıl da malumumuz kış geldi. Kış geceleri biliyorsunuz uzundur. Kışın yemekten sonra oturulur, televizyon izlenirken bu ürünler yenir, misafir gelir ikram edilir. Kış gecelerinin vazgeçilmezi olan şekerleme, şire evlerde eksilmeyen bir ihtiyaç gibi oldu. Kış ayı gelince rağbet de oldu. Vatandaşlar kışlık kuru yemişlerini, tatlılarını, almaya devam ediyor. Havalar soğuk olunca en çok rağbet gören tatlı ürünler oluyor. Özellikle cevizli, pekmezli, sucuklar, kara üzüm, kan yapıcı olduğu için daha çok tüketiliyor” dedi. (Boran Türkan)
