Bal kabağı tezgâhlarda

Balpınar Beldesi ile Diyarbakır-Bismil sınırındaki köylerde yetiştirdiği bal cinsi kabakların kilogramını 10 liradan satışa sunan seyyar satıcı, kabak satışlarının soğuk havalarda arttığını söyledi. Lokantacıların da kış mevsiminde menülerinde kabak tatlısına da yer verdiğini ifade eden satıcı, kabağın aynı zamanda sağlık açısından da tüketilmesi gereken bir besin olduğunu belirtti. Vatandaşların daha çok 10 kilogram kabak aldıklarını belirten satıcı, “Bu yüzden tezgaha bıraktığımız kabaklardan küçükleri daha çok satılıyor. Bazı lokanta işletmecileri de bu mevsimde hem süs olarak bulunduruyor hem de yemek menüsüne kabalakla renk katıyor” dedi. (Yasin Emrak)