Kışın vazgeçilmezleri, tezgâhlarda…

Kışın vazgeçilmez kuruyemişleri arasında olan el yapımı vitamin deposu, kuru üzüm, kuru incir, kesme ve bastık tatlısı gibi ürünler yoğun ilgi görmeye başladı. Batman Gercüş İlçesinde ürettiği kuru üzümleri pazarda satan seyyar esnaf "Bu sene üzüm veriminden oldukça memnunuz. Özellikle kışın tüketilen ana kuruyemiş olan kurun üzüm, kuru incir, cevizli sucuk, kesme ve bastık gibi ürünlere rağbet oldukça iyidir. Vitamin deposun diyeceğimiz cevizli sucuk var. Kışın vazgeçilmezlerinden bir tanesidir diyebiliriz. Böylelikle soğukların başlamasıyla işlerimiz iyiye gidiyor. Üzüm ürünleriyle beraber fındık, fıstık, ceviz, badem ve çekirdek gibi ürünler de satılıyor. Allah'a şükürler olsun işlerimizden memnunuz" dedi. (Yasin Emrak)