TAZE ŞALGAM, BU TEZGAHTA…

Babasından devraldığı mesleği büyük bir aşkla sürdüren Kına, ailesinin taze siyah havuçlardan yaptığı şalgamı, ekmek teknesinde gezdirerek satışa sunuyor. Acı severler için acı sosu da ikram eden Kına “batman’ın girmediğim mahallesi, sokağı kalmıyor. Her gün köşe bucak gezip şalgam satıyorum. Şalgamımızın müptelası olanlar var. Her gün mutlaka şalgam sattığım sabit müşterilerim var. Taze ve lezzetli olduğumu gördüklerinde vazgeçmiyorlar” dedi. (Yusuf i. Efetürk)