Yemeğin tadı kaçıyor

Batman’da yemekler, baharatsız pişmeye başladı. Batman’da baharatçılık yapan Ömer Duruş, peş peşe gelen zamlar nedeniyle insanların artık baharat alamadığını belirterek “Artan baharat fiyatları yüzünden satışlarımız azaldı. Yaz ayı ile birlikte sofraların vaz geçilmezi olan sumak yüzde 300 zamlandı. Gecen sene 40 liraya sattığımız sumak bugün 120 lira. Vatandaş eskisi gibi kilo ile değil gram ile almaya başladı. 2 ay öncesine göre kıyaslarsak yüzde 100 oranında bir artış var, ondan daha geriye gidersek yani 8 ay öncesin de yüzde 100 oranında zam var. Toplamda baharat fiyatlarında yılda yüzde 200 zam geldi. Pul bibere yüzde 200, kimyona yüzde 200, karabibere yüzde 50, toz bibere yüzde 200, isot ve sumağa yüzde 300 zam geldi” dedi. (Hatice Türkan)