6 KUZEN, AYNI FIRINDA
Altın Tırnak, 6 kuzen tarafından işletilirken, Batman Halkına lezzetli ekmek, pide ve lahmacunlar pişiriyor. Hamur Ustası Miskin Taş “15 yıldır bu işi yapıyorum. Altın Tırnak, Batman’da fırıncılık sektörünün bir markası haline geldi. Lahmacunlarımız çok lezzetli. Sipariş alıyoruz, adrese telim yapıyoruz. Babalarımızdan devraldığım mesleğimizi yıllardır yapıyoruz” dedi.
HAMURUN USTASI MEDENİ…
Altın Tırnak Fırın’ında hamur açma işine bakan Medeni Doğan, meleğinin zorluklarına dikkat çekerken “Yazın sıcağında ekmek pişirmek zordur. Ama biz 6 kuzen, yılların verdiği tecrübeyle artık Batman Halkının damaklarına hitap edebiliyoruz. Hamur işleri bizden sorulur. Fırıncılık, ekip işidir” dedi.
KASA İŞLERİNDEN MURAT SORUMLU
Altın Tırnak Fırın’ında kasa işlerine bakan Murat Doğan “Altın Fırın olarak Batman Halkının memnuniyeti için 6 kuzenlik bir ekiple çalışıyoruz” dedi.
KASA, MURATA EMANET
Kuzenlerden Murat Doğan, Altın Tırnak Fırın’ında kasa işlerine bakıyor. Fiyatların, piyasanın altında olduğunu söyleyen Doğan “Fiyatlarımız zaten çok uygun. Buz 6 kuzen iş yaptığımız için işçi masraflarımızı düşürüyoruz. Bu yüzden ekmek, pide ve lahmacun fiyatlarımızı da piyasanın altında tutuyoruz” dedi. Altın Tırnak Fırın’ına 0546 767 32 50 numaralı hattan ulaşılabileceği belirtildi.
Editor : YUSUF KAVAK
