Bahar aylarında meyan köklerinin toplanarak ezilmesiyle yapılan meyan şerbeti, bir müddet bekletildikten sonra süzülerek üretiliyor. Özellikle sıcak havalarda harareti alması nedeniyle tercih edilen içecekler arasında yer alan “ava susê”nin faydalarını saymakla bitmiyor. 18 yıla aşkın meyan şerbetini hem üreten hem de satışını yapan Fehmi şanlı (45), her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşlar tarafından şerbete ilginin çok fazla olduğunu belirtti.
