8 yıldır Batmanlılara hizmet veren işletmede 8 kişi çalışıyor. İşletmeci İlyas Yayla “Yıllardır bu mesleğin içindeyiz. Her şeyin en doğalını kullanıyoruz. Cihan Köy Pazarında köy kavurması, köy tereyağı, süt, köy yumurtası, organik bal, cevizli sucuk, köy peynirleri ve daha birçok doğal ürünümüz mevcuttur. Bütün ürünlerimiz günlük ve tazedir” dedi. (Ramazan Demir)