İşletmeciler Ömer Celbek, Nihat Baskın ve Fehmi Cemiloğlu, lokantanın hem esnafa hem vatandaşlara hızlı ve ekonomik yemek alternatifi sunduğunu belirtti. 20 kişinin istihdam edildiği işletmede hijyen ve lezzetin ön planda tutulduğunu, yemek fiyatlarının 120-170, çorba fiyatlarının ise 40 TL arasında değiştiğini ifade eden Fehmi Cemiloğlu “Eski çarşı merkezinin göbeğinde açtığımız lokantada, geniş yemek çeşitlerimizle uygun fiyatlarda hizmet vermeyi amaçlıyoruz. Güzergâhın önemli bir ihtiyacını karşılayarak hem esnafımızın hem de müşterilerimizin yanında olacağız” dedi.
