Festivalde Hatay künefesi pişiyor

Hatay künefesi 2. Gastronomi ve Kültür Sanat Festivalinde ziyaretçilerin ilgi odağı oldu. Hatay künefesinin tarifinin hassas bir dengede olduğunu vurgulayan Reyon görevlisi “Künefe, kadayıf, şerbet ve tuzsuz peynir ile hazırlanan bir tatlıdır. Her malzemenin belirli bir ölçüsü var. Ölçü kaçarsa tat dengesi bozulur. Bu yüzden yapımını özenle hazırlıyoruz ve müşterilerimize taze bir şekilde sunuyoruz” dedi.