Kaymakam Ekrem Güngör “Bölgemizin coğrafi yapısına uygun olarak yetişen ve ünü Türkiye’ye yayılan tatları, renkleri, kokusu, doğallığı ve kalitesiyle diğer ürünlerden ayrılan tüm ürünlerimiz için reklam ve tanıtım faaliyetlerine başladık. Amacımız üreticilerimizi ve çiftçimizi desteklemek ve emeklerinin karşılığını tam olarak almalarını sağlamak ve bu güzel ürünlerin üretim alanlarını genişletmektir.
Bu kapsamda halkımızın geçim kaynağı bu güzel ürünlerimiz ile ilgili markalaşma çalışmalarına başladık. İlgili ürünler için Coğrafi İşaret ve Marka Tescili başvurularımızı yapacağız. Ürünlere özgü sloganlar oluşturulacak ve marka tescili alınmasından sonra gerekirse coğrafi işaret alınması ile ilgili de gerekli mercilere resmî müracaatları yapacağız. Üreticilerimizi desteklemek amacıyla tüm ürünlerimizle ilgili olarak resmi logo tasarlanıp ambalaj örneği oluşturuldu. Kısa tanıtım videoları yapılacak. Kozluk tütünü, ilçemizde sulu tarımın en önemli alternatif tarım bitkisi olarak yetiştiriliyor. 3500 dekarlık tarım arazisinde yetiştiricilik yapılıyor. Yıllık ortalama 1500 bin beşyüz ton tütün üretilmektedir. Kozluk Domatesi, yüksek rakımlı köylerimizde yetiştiriliyor. Tadı ve kendine özgü aromasıyla farkını ortaya koyuyor. İlçemizde 600 dekar tarım arazisinde yetiştiriciliği yapılıyor, yılda 1500 ton üretim yapılıyor. Kozluk Kaya Tuzu, İlçemizin sosyo-ekonomik faaliyetlerin başında gelen Kaya Tuzu üreticiliği asırlardır devam ediyor. Derince, Tuzlagözü, Çayhan Köyleri ve Çay Mevkii olmak üzere birçok farklı yerlerde yıllık ortalama 10 bin ton civarında kaya tuzu üretiliyor. Kozluk Kaya tuzu turşu yapımında ve salamura ürünlerde kullanılıyor. Kozluk Şaranı, ilçemizin kuzey kesimindeki dağ köylerinde yetiştirilen organik ceviz ve organik üzüm elde edilen üzüm şırasından yapılıyor. Üzüm şırası ve cevizden üretilen Kozluk Şaran’ında herhangi bir kimyasal katkı bulunmuyor. Şaranı diğer cevizli sucuklardan ayıran özelliği çift sıralı ceviz şeritlerinin şıraya batırılması ve hiçbir katkı maddesi içermediğinden, insan sağlığına son derece faydalı olan cevizli sucuk kış aylarında sofralardan eksik edilmeyecek bir yiyecektir. Her yıl ortalama 15 ton Şaran üretilmektedir. Kozluk Dağ Armudu, ilçemizin kuzey kesimindeki dağ köylerinde yetiştirilen geçci bir armut çeşididir. Geç Sonbaharda meyve olgunluğa erişiyor. Zemin rengi sarımtırak yeşil ve kırmızı yanaklı bir görünüme sahiptir. Meyveleri orta irilikte ve sertliktedir. İlçemizde bahçe kenarlarında ve engebeli arazilerde yetiştiriciliği yapılmakta olup yıllık ortalama 200 ton civarında üretim yapılmaktadır. Kozluk Balı, İlçemizin 2973 rakımlı Mereto Dağı eteklerinde arıcılık yapan yetiştiricilerimiz, burada bulunan yüzlerce çeşit çiçekten beslenen arılardan bölgenin en kaliteli balını elde etmektedirler. Kozluk balı üretildiği alanların coğrafi konumu nedeniyle İnvert şeker miktarı ve enzim miktarı yüksek, mineral madde- kül miktarı düşük özelliklerde üretilerek yüksek kaliteli bal kriterlerini karşılamaktadır. Kendine has tadı ve aroması bulunmakta kalite kriterlerinde önemli bir yere sahip olan nem miktarı ise düşüktür. Tüm özellikler bir araya gelince yüksek kaliteli Kozluk Balı ortaya çıkmaktadır. Yıllık ortalama 100 ton civarında bal üretilmektedir” dedi.
Editor : Hüseyin Çelik
