İLÇENİN ÖNEMLİ GEÇİM KAYNAĞI…
İlçe halkının önemli geçim kaynaklarından birinin kaya tuzu olduğunu belirten Kaymakam Ekrem Güngör “İlçemizde Derince, Tuzlagözü, Çayhan Köyleri ve Çay mevkiinde birçok farklı yerlerde kaya tuzu kaynakları bulunmaktadır ve bu kaynaklar sadece kaya tuzu olarak satılmaktadır. Asırlardır köylülerimiz bu tuzu üretmektedir. Birçok vatandaşımız geçimini bu güzel ve kaliteli Kaya tuzunu satarak sağlamaktadır. Köylülerimiz dağlardaki doğal kaynak sularından tuzu, yaz sıcağında uzun uğraşlar sonucu elde ediyor. Alındıkları biriktirme havuzlarında suyun buharlaşmasıyla elde edilen kaya tuzu, köylüler tarafından kimi zaman yol kenarında kimi zaman da çevre il ve ilçelere satılıyor. Doğal ortamda kimyasal kullanılmadan üretilen kaya tuzu, özellikle salamura ürünler, kavurma, peynir ve turşu yapımında kullanılıyor. Üretilen kaya tuzu lambaları ile kaya tuzu sofralarda olduğu kadar evlerin diğer alanlarında da yerini buldu. Kaya tuzu ve lambasının tescilini alarak ilçemizin tanıtımına katkı sağladık”dedi.
