Kuruyemişçilerde aşure telaşı

Muharrem Ayı nedeniyle aşure yapımında kullanılan buğday, erik, kayısı, ceviz içi, parlak üzüm ve siyah kuru üzümler satışa çıktı. Kuruyemişçi esnafı fiyatlar yüksek olmasına rağmen aşure malzemelerinin rağbet gördüğünü belirtti. Batman'da yıllardır kuruyemiş satan esnaf “Muharrem ayının gelmesiyle aşure yapacaklar alışveriş yapmaya başladı. Vatandaşlar bütçesine göre aşure malzemelerini satın alıyor. Aşurenin içinde tane şeklinde buğday, erik, kayısı, ceviz, siyah kuru üzüm, karanfil, fındık ve nohut olur. Tercihe göre fasulye ve dut kurusu da koyulabiliyor. Vatandaşlar istediği malzemeleri alarak aşure hazırlığını yapıyor. Aşurede olmazsa olmaz malzemeler kayısı, üzüm ve incirdir. Malzemelerin fiyatları bu yıl biraz yüksek. Ama yine de alışveriş yapanlar oluyor”  dedi. (Bayram Ayhan).