"1. Mezopotamya Gastronomi Zirvesi" başladı

Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odasının (DTSO) ev sahipliğinde düzenlenen zirveye, ABD, Almanya, İtalya ve Lübnan'dan araştırmacıların yanı sıra Türkiye'de farklı üniversitelerden, uluslararası kuruluşlardan ve sivil toplum kuruluşlarından akademisyenler, araştırmacılar ve uzmanlar katıldı. Tarımsal Strateji ve Politika Geliştirme Merkezi (TARPOL) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Mehdi Eker, DTSO Konferans Salonunda düzenlenen zirvenin açılışında, Diyarbakır'ın sadece biyoçeşitlilik değil, kültürel çeşitliliği asırlar boyunca barış içerisinde yaşatabilme yeteneği bulunan bir şehir olduğunu söyledi. Eker, "Şehrin mimarisi çoğulcu kültüre ve birlikte barış içerisinde yaşamaya hizmet ediyor. Şehir merkezinde tarihi surlar içerisinde Avrupa'daki şehirlerin aksine farklılıklar bir arada yaşadı. Diyarbakır'ın gündemi son 40 yılda başka şeyler oldu. Başka gündem maddelerimiz oldu. Dolayısıyla biz, tarihi, arkeolojiyi, kültürü, sanatı, edebiyatı, dili ve yemekleri anlatmadık. Umarım bu zirve buraya dikkati çeker." ifadelerini kullandı. (AA)