Sirik otu, piyasaya çıktı

Sirik otu, piyasaya çıktı

Batman’da peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde sirik olarak bilinen doğal yayla peynir otu, piyasaya çıktı.

Batman’ın yüksek kesimlerde yetişen ve köylüler tarafından toplanan doğal ot, Alo Tevşo Pazarında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağlayan satıcı Zeki Yılmaz, bu dönemde oldukça rağbet gören ve yerel halk tarafından sirik olarak bilinen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat hem hoş bir koku verdiğini söyledi. Vatandaşlar tarafından rağbet gören otun bağı 15 TL'den satılıyor. (Müslüm Ayaz/Batman Sonsöz Gazetesi)

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ