KÜÇÜK MUCİZELER DÜKKÂNI
Siz değerli okurlarıma bu hafta Pınar Çiçekçilik&Organizasyon Sahibi Amine Sevim Özbek ablamız ile birlikte yaptığım röportajımızı kaleme alacağım.
Onu nasıl tanımlasam da ortaya çıkardığı güzellikleri tasvir etmekte kelimeler yetersiz kalır.
Batman’da ilk kadın organizatör ve yıllar öncesinde ilk bu mağaza başlattı.
Burası çiçekçiden öte bir sanat evi gibi.
Rengarenk çiçekler çok farklı aranjmanlar ve hiç görmediğim detaylarla işlenmiş teraryumlar ile dolu idi.
Bu yazıyı baskıya hazırlarken bile o muhteşem çiçeklerin mis gibi kokusu burnuma geliyor.
- Kaç yılından beri bu sektörde hizmet veriyorsunuz, kurucusu kimdir?
“1992 tarihinde M. Serkan Özbek tarafından kuruldu. Sektöre çiçekle başlayıp sonrasında organizasyon, çikolata ve dekorasyona ait her türlü tasarımları da ekleyerek bugünlere geldik”
-Biraz kendinizden bahsedebilir misiniz?
“12 Eylül 1980 tarihinde Batman da doğdum. 19 senedir kendi mesleğimi icra ediyorum. Evliyim ve sınırsız çocuk sahibi olduğumu düşünüyorum”
- Çiçeklere olan bu sevgi, birliktelik ne zaman başladı?
“Bundan 19 sene önce huzura en ihtiyacım olduğu anda çiçekler beni buldu ve bana arkadaşlığı, hayatı, sevgiyi daha derinden yaşamayı öğretti ve onlara sevgim böyle başladı. Bu yüzden çiçekler olan bağım bambaşkadır. 19 yıldır her geçen gün biraz daha bağlanıyorum”
-Yeşilin enerjisini ve hayatınızdaki yerini nasıl tanımlarsınız?
“Bunu üç kelimeyle anlatabilirim. Huzur, mucize, nefes”
-Çiçek dizaynı bir sanat. Çiçekleri dizayn ederken neler düşünüp hissediyorsunuz? Sırrınızın ne olduğunu düşünüyorsunuz?
“İnsanları tanımak ve onların ruhlarına göre tasarım yapmak. Çiçek tasarlarken insanları gözlemleyip, hayatlarını, kalplerini, ruhlarını yansıtmaya çalışıyoruz. Çünkü yaptığımız her çiçek onları yansıtmalı ve kalplerine dokunmalı diye düşünüp tasarlıyoruz”
- Dekorasyonda çiçeğin yeri ve konumlandırılması nasıl olmalı? Karşılamalı mı detaylarda mı yer almalı?
“Çiçek dekorasyonda en önemli detaydır. Yapılan çalışmalar da ortamın ambiyansını ince dokunuşlarla bambaşka hale getirebilirsiniz tabi bunun için doğru yere doğru çiçekler kullanmakta biraz sizin görsel ve yaratıcılığınıza kalmış”
- Bir davet sofrasında neden çiçek olmalı sizce?
“Bulunduğuz ortama huzuru ve mutluluğu eklemek adına olmalıdır. Çünkü çiçeksiz bir masa çok sade, yalın ve ruhsuz olur. O masanın, ortamın bir ruhu olmaz”
- Firmanızda hangi hizmetleri veriyorsunuz?
“Firmamız birçok alanda hizmet veriyor. Çiçek (saksı çiçekleri, salon çiçekleri, aranjmanlar, buketler, çelenkler, yapay aranjmanlar, teraryumlar vb).çikolata, davet organizasyon adına aklınıza gelebilecek birçok alanda hizmet veriyoruz”
-Firmanız da kaç kişilik ekiple çalışıyorsunuz?
“Sabit olarak 10 kişilik bir ekiple çalışıyoruz ama yapılan çalışmalarımızda ya da organizasyonlarımızda bu sayı 30 40 kadar da çıkabiliyor”
- İnsanların duygularına ortak oluyorsunuz. Bu size kendinizi nasıl hissettiriyor?
“İnsanların en özel ve güzel günlerin de hep yanlarındayız. Onların gün sonunda gözlerinde ki mutluluklarını görmek bize de paha biçilemez bir mutluluk veriyor”
- Hayvanları çok sevdiğinizi ve onlarla iyi anlaştığınızı görüyoruz peki hayvanlar sizin için ne ifade ediyor?
“Benim için hayvanlar aynı dili bilmeden konuştuğum bakışları ve duruşlarıyla ruhuma dokunan en muazzam varlıklardır”
- Batman’da sektörün en deneyimli insanların başında geliyorsunuz. Bunun sırrı nedir?
“Bizim önceliğimiz yaptığımız her işte dürüst olmak çünkü dürüstlüğün başarıyı beraberinde getirdiğine inanıyoruz ve her geçen gün kendimizi her konuda yenileyip üretiyoruz başarıya bu şekilde ulaştığımıza inanıyoruz”
-Son olarak söylemek istediğiniz bir şey var mı?
“Öncelikle bu muhabbete ortak olduğumuz için teşekkür ederiz ve yolunuzun her daim siz güzel insanlarla kesişmesi dileriz”
…
Bu haftaki köşe yazımda Batman’ın ilk kadın organizatörü olan Amine Sevim Özbek ile olan röportajımı kaleme aldım.
Sorularıma en güzel samimi bir şekilde cevaplar verdiği için çok teşekkür ediyorum.
