Ziraat Odası’nın tecrübeli başkanı
Nizamettin Aydiş’le birlikteyiz.
Hasankeyf Yolu üzerinde
Kewerzo namı diğer Yenipınar Köyüne gidiyoruz.
Köy girişinde boy boy fıstık ağaçları.
Dalıyoruz tarlalara.
En sevdiğim manzara,
Kadınlar.
Gençler…
Bazısı ağacın tepesine tırmanmış, sallıyor dalları.
Bazısı yaprak yaprak eliyle topluyor fıstıkları.
Güneşten koruyorlar yüzlerini, yazmayla.
Bir coşkuyla karşıladılar bizi.
“hoş geldin”ler peş peşe…
Gençlerle, kadınlarla fotoğraflar çektirdik fıstık toplarken.
Sohbet ettik o arada.
Ne güzel insanlardı.
Hepsi ekmeğinin peşinde.
Fıstık bahçelerini aşıp,
Köye giriyoruz.
Sıcak havaya rağmen köy epey hareketli.
Meydanda bir makine sesi.
Bahçede toplanan fıstıkların bir kısmı
Çuvallarla buraya taşınmış.
Taştan koca bir havuza dökülüyorlar.
Yine emekçiler iş başında.
Yaprakların arasından ayıklanıyor fıstıklar.
Kovalara doldurulup,
Yıkama makinesine boşaltılıyor avuç avuç.
Makine tıkır tıkır.
Su yüzeyinde kalanlar, fırınlara, pastanelere satılıyormuş.
Suyun dibine batanlar kıymetli, onlar ayrıştırılıyor bidonlara.
Yıkandıktan sonra,
Doooğru fıstık kavurma tesislerine…
Köy meydanında adeta bir fabrika.
Ne güzel.
Köy Muhtarı Enver Özalp anlatıyor,
Bismil, Diyarbakır, Midyat, Kurtalan’dan,
Fıstık tarlaları ve tesislerinde
Çalışmak için gelenler varmış.
Köy muhtarı bununla yetinmek istemiyor.
Köyde dev bir fıstık fabrikası kurmak istiyor.
“İçinde fıstık ayıklama, yıkama, işleme, kavurma, paketleme olsun” diyor.
Var bunun bir örneği, komşu il Siirt’te.
“Neden Batman’da olmasın ki?” diyoruz biz de.
Bu arada Siirt Fıstığı 90–100 TL’den satılırken,
Batman’ın Fıstığı 60 TL’den ulaşıyormuş tüketiciye.
Eeee bizim Batmanlı üretici de dertleniyor haliyle;
“Bizim emeğimiz daha mı değersiz”
Tabi ki değersiz değil.
Onca insan,
Onca işçi,
Onca emek,
Çok kıymetli.
Ve şüphesiz,
Batman topraklarında kadınları, gençleri
Tarlalarda çalışırken görmek,
Umut veriyor.
Fıstıkta devasa tarlaları,
Koca koca fabrikaları hayal ediyorum onlara bakarken,
Muazzam bir şey…
Tam da bu yüzden,
Üretmek gerek.
Batman topraklarını
Kadınlarla
Gençlerle buluşturmak gerek.
Bu coğrafyada,
Üretimi,
Üreticiyi
Desteklemek gerek.
